Este o dietă vegană sănătoasă Numai dacă o faci bine - Cuarț
Veganismul, dieta pe bază de plante care evită carnea și lactatele, își petrece timpul la soare. Din 2008, a existat o creștere cu 350% a numărului de vegani auto-descriși doar în Marea Britanie. De unde provine această motivație este variată, dar include îngrijorări legate de bunăstarea animalelor, griji legate de mediu și motive religioase.
Totuși, mulți oameni caută o dietă mai sănătoasă. Cercetările sugerează că veganismul poate avea beneficii pentru sănătate, dacă este bine planificat. Pentru cei care au urmat o dietă bogată în carne și lactate pentru cea mai mare parte a vieții lor, inițierea unei diete vegane poate duce la schimbări semnificative în organism.
Primele câteva săptămâni
Primul lucru pe care cineva care începe o dietă vegană l-ar putea observa este un impuls energetic prin eliminarea cărnii procesate care se găsește în multe diete omnivore, în favoarea fructelor, legumelor și nucilor. Aceste alimente vă vor crește nivelul de vitamine, minerale și fibre și gândirea în avans la mesele și gustările dvs., mai degrabă decât să vă bazați pe alimente convenabile, vă poate ajuta să susțineți niveluri de energie consistente.
Pe măsură ce timpul fără produse animale crește în săptămâni, este probabil să existe o schimbare a funcției intestinului fie către un model mai regulat, sănătos, fie o creștere a balonării, vântului și mișcărilor libere. Acest lucru se datorează conținutului mai ridicat de fibre al unei diete vegane și creșterii simultane a carbohidraților care fermentează în intestin și poate provoca sindromul intestinului iritabil.
Acest lucru se poate rezolva în cele din urmă și ar putea duce la unele schimbări pozitive în diversitatea bacteriilor din colon, în funcție de faptul dacă o dietă vegană este alcătuită din alimente procesate și carbohidrați rafinați sau este bine planificată și echilibrată. Deși încă nu s-a dovedit, oamenii de știință cred că o mare diversitate de specii pentru bacteriile intestinale ar putea fi benefică pentru întregul sistem, în același mod în care ecosistemele sunt mai puternice ca urmare a înfloririi multor tipuri diferite de specii.
Trei până la șase luni mai târziu
Câteva luni într-o dietă vegană și unii oameni pot constata că creșterea fructelor și legumelor și reducerea alimentelor procesate pot ajuta acneea să se clarifice. Cu toate acestea, până în acest moment, depozitele dvs. de vitamina D ar putea scădea, deoarece sursele cheie ale acesteia din dieta noastră provin din carne, pește și lactate și nu este întotdeauna vizibilă până nu este prea târziu. Vitamina D nu este bine înțeleasă, dar este esențială pentru menținerea sănătății oaselor, a dinților și a mușchilor, iar deficiența a fost legată de cancer, boli de inimă, migrene și depresie.