Este intestinul tău subliniat partea a treia - NutriChem
19 septembrie 2018
Serial scris de Laura Mierzwa, expert RHN & Culinary Nutrition
În ultima mea postare de blog, partea a doua a seriei Stress Gut, ați aflat despre o clientă Vanessa care începea o dietă cu FODMAP scăzută.
A avut dificultăți în a-și înfășura capul, eliminând din dietă alimente sănătoase, cum ar fi avocado, conopidă, ceapă și usturoi. În orice altă dietă, aceste alimente sunt întotdeauna recunoscute ca fiind excelente pentru intestin. Dar, deoarece pot provoca fermentarea în intestinul subțire, nu sunt întotdeauna potrivite pentru toată lumea.
Când recomand dietele specifice pentru clienții cu gaze, balonare, constipație sau diaree, întotdeauna înțeleg bine că aceste diete nu sunt menite să fie pentru totdeauna. Mai degrabă, acestea sunt instrumente care trebuie utilizate pentru a afla orice alimente care pot declanșa probleme.
Cu orice dietă în stil de eliminare, alimentele sunt îndepărtate începând cu 30 de zile, oferind în același timp organismului cât mai mult sprijin digestiv posibil. După 30 de zile, reevaluăm și vedem dacă s-au îmbunătățit simptomele
În cazul Vanessei, a simțit ușurarea balonării după 30 de zile, dar era încă ușor constipată. Am crescut cantitatea de fibră FODMAP scăzută și am crescut cantitatea de apă pe care o bea și în decurs de 2 săptămâni avea o mișcare intestinală regulată zilnic.