Este Chocolate Paleo; Keto Friendly
Te întrebi dacă ciocolata se potrivește cu dieta ta?
În general, cele mai obișnuite planuri dietetice de astăzi dau un semn pozitiv la cacao - la urma urmei, este fabricat din semințe de cacao care sunt extrase dintr-un fruct. În plus, cacao natural și ciocolată neagră s-au dovedit a avea mai multe beneficii pentru sănătate, așa cum s-a arătat în studii medicale recente. În cazul în care lucrurile devin mai complicate este atunci când cacao este transformat în ciocolată, care poate avea 5-15 alte ingrediente în amestec.
Ciocolată prietenoasă Keto
Scopul unei diete ketogenice sau cu conținut scăzut de carbohidrați este de a obține și menține o stare de cetoză, ceea ce înseamnă că corpul tău este reconectat pentru a arde grăsimi pentru energie mai degrabă decât pentru glucoză. Firește, o dietă ceto este bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați. O cantitate acceptabilă de carbohidrați zilnici pentru ceto poate fi între 20 și 100 de grame pe zi.
Solidele din cacao au puține grăsimi și nu au zahăr, așa că nu te ajută cu adevărat, dar nu te doare nici pe o dietă ceto. Pe de altă parte, untul de cacao, zahărul și laptele care se găsesc în majoritatea bomboanelor comerciale pot și probabil vă vor împinge dincolo de cantitatea alocată de carbohidrați pe zi.
Cum să vă „tratați” cu ciocolată pe o dietă ketogenică
Pudră de cacao neindulcită sau ploaie
Puteți avea pudră de cacao neîndulcită. Este 100% solid de cacao fără adaos de zahăr. În mod similar, penele de cacao sunt cacao pură. Adăugați-le la un smoothie, salată sau alte rețete.
100% ciocolată neagră
Aceste batoane de ciocolată conțin un singur ingredient - cacao pură. Sunt neîndulcite și, spre deosebire de ciocolata de copt, temperate și destinate plăcerii personale. Rețineți că ciocolata neagră 100% poate fi foarte amară, dar mulți producători de ciocolată artizanală oferă o bară 100% care prezintă arome complexe și poate fi cremoasă pentru a vă satisface pofta de ciocolată.
Ciocolată ultra neagră, cel puțin 80% sau mai mare
Ciocolata neagră include de obicei doar trei ingrediente - solide de cacao, unt de cacao și zahăr. Acesta poate fi un deliciu dulce savurat în cantități mici. O jumătate de uncie de ciocolată ultra neagră poate fi de aproximativ 5-8 grame de carbohidrați, mai ales din zahăr. Iată câteva dintre bomboanele noastre preferate ultra întunecate pentru ceto .
Ciocolată Paleo Friendly
Scopul dietei paleo este să mănânce aceleași alimente care erau disponibile persoanelor care trăiau în epoca paleolitică. Gândul este că corpurile noastre nu s-au adaptat în mod adecvat la alimentele supraprelucrate care există astăzi și, prin urmare, respinge în totalitate orice alimente rezultate din agricultură și tehnologia modernă. O regulă bună de urmat este că orice poate fi vânat și adunat este în regulă, ceea ce se traduce prin carne slabă, pește, fructe, legume, nuci și semințe.