Este alge ca spirulina sănătoasă și sigură de mâncat Bine Bine
Acum, când laptele auriu se bucură de momentul său la soare, mulți influențatori ai sănătății au trecut la o altă băutură bună pentru tine: lattele de alge albastre. Anunțat de mulți ca un superaliment, spirulina a preluat meniurile cafenelei (salut, unicorn latte) ca smoothie booster du jour. Alte forme de alge, cum ar fi chlorella sau tulpina proprietară E3 Blue Majik, călăresc pe valul popularității spirulinei.
Dar, tocmai când medicii își cântau laudele, ingredientul buzzy a apărut în titluri dintr-un alt motiv: algele au fost chemate drept motivul pentru care oamenii s-au îmbolnăvit violent după ce au mâncat bare Soylent. Um, drăguțe.
Deci, care este afacerea - este sigur să beți impunând latte-ul dvs. albastru, atât de Instagrammable? Pentru a afla, am apelat la fondatorul Centrului Global de Vindecare, Edward Group, DC și NP, care a petrecut cinci ani cercetând și studiind diferite tipuri de alge.
Aici, Dr. Grupul oferă tot ce trebuie să știți despre steaua albastră-verde a lumii alimentelor sănătoase - și cum să o adăugați în siguranță la dieta dvs.
De ce este tendința algelor acum
Potrivit Dr. Grup, există literalmente mii de tipuri diferite de alge, dar trei sunt de departe cele mai populare: spirulina (ingredientul principal în acele latte izbitor de albastre), AFA și chlorella. În primul rând, veștile bune despre The Three Big: „Toți au concentrații foarte mari de nutrienți și vitamine, inclusiv proteine, fier, potasiu, zinc, calciu și vitamine din grupul B”.
De asemenea, potrivit Dr. Grup, 60 la sută din alge este alcătuit din proteine. Soia are o cantitate comparabilă, dar un motiv major pentru care un număr tot mai mare de producători de alimente sunt în favoarea algelor este că toți acei nutrienți adăugați vin împreună cu proteina. Este ca și cum ai cumpăra o pereche de jambiere și ai afla la check-out că primești gratuit un sutien și un rezervor sport.