Epcot Food; Festivalul Vinului 2019 Cele mai bune lucruri de mâncat
Ne-am străbătut în vitrina mondială, astfel încât să nu fie nevoie (dacă nu doriți, bineînțeles).
Festivalul Internațional de Alimentație și Vinuri Epcot 2019 din Walt Disney World a început oficial joi, joi, oferind participanților parcului șansa de a gusta mai multe feluri de mâncare din întreaga lume decât oricând.
Pentru cei care nu sunt familiarizați cu scena Disney: Epcot (unul dintre cele patru parcuri tematice de la Walt Disney World Resort) este cunoscut pentru World Showcase, unde oaspeții se pot plimba prin pavilioane tematice din diferite țări și pot degusta mâncare și băuturi locale la fiecare. În timpul festivalului anual Food & Wine, ofertele de meniuri sunt extinse, fiecare țară găzduind tarabe pop-up care servesc mâncăruri noi. Există, de asemenea, reprezentarea altor țări care nu au un pavilion permanent în parc, ceea ce face o experiență mai cuprinzătoare în întreaga lume.
Cu atâtea opțiuni de mâncare - serios, este copleșitor - ar fi ușor să pierzi jumătate din zi, decidând unde să-ți cheltuiești timpul și banii. Dar nu vrem asta pentru tine! După ce ne-am mâncat prin „lume”, am venit cu o listă cu cinci mâncăruri de neratat pe care trebuie să le cunoașteți, împreună cu câteva mențiuni onorabile ... și câteva pe care ați putea dori să le transmiteți.
Cel mai bun
Ropa Vieja Empanada
Standul Insulelor Caraibelor, 5,50 USD
Carnea de vită în stil cubanez este ambalată într-un aluat de plăcintă ultra-fulgios, ceea ce face una dintre mușcăturile noastre preferate absolute la festival. Carnea este compactată într-o umplutură foarte sărată, asemănătoare unei paste (pasta de carne nu sună atrăgătoare, ci doar încredere că este), care este un complement bogat al crustei aerisite - totul acoperit cu un aioli de roșii. Nu ratați aceasta.
Madras Red Curry
Dacă tu sau cineva din grupul tău ești vegetarian, acesta este un lucru obligatoriu! La fel ca orice curry bun, este plin de condimente și condimentat cu suficientă sare, încât să strălucească frumos. Conopida este vedeta spectacolului de aici și este perfect crocantă - deloc stufoasă sau prea gătită, așa cum se poate întâmpla atât de des cu conopida.
Ravioli Carbonara
Puriștii Carbonara, vă rog să vă abateți ochii: Acest sos este pe bază de cremă. Și, deși carbonara tradițională este făcută cu gălbenușuri de ou și fără cremă, nu contează cum doriți să numiți asta, este delicioasă. Pastele îmbogățite cu ouă au o culoare aurie frumoasă, o textură suficient de guma și o grosime ideală pentru a conține toată brânza. Slănina - din nou, nu produsul tradițional de porc vindecat în carbonara, dar nu contează - adaugă un pumn suplimentar sărat.