Eliminarea dietelor odată pentru totdeauna Mănâncă Nordul
Întrerupeți ciclul de dietă și ascultați-vă corpul
de Mallory Frayn
Este începutul lunii ianuarie și trebuie să spun, dacă trebuie să văd o altă postare pe Instagram care promovează alimentația curată, ceto sau orice altă formă de dietă pentru noul an, voi arunca telefonul pe fereastră. Un răspuns extrem? Probabil, dar când îl văd în fiecare an, ulterior scriu un articol care să dezmembreze dietele și apoi să-l fac din nou în alte 365 de zile, devine puțin epuizant. Din păcate, să încercăm din nou.
De ce nu funcționează dietele? În primul rând, faptul că există încă o dietă de miliarde de dolari sugerează că există ceva fundamental rupt în privința modului în care privim mâncarea și mâncarea. Luăm câteva sfaturi de „experți” cu privire la modul în care ar trebui să ne tratăm corpul, îl încercăm puțin înainte ca acesta să eșueze inevitabil și apoi trecem la următorul lucru cel mai mare, în timp ce tufișurile din culise fac o bucată destul de sănătoasă de schimbare a luptei noastre colective.
La nivel individual (și, desigur, mai puțin cinic), dietele nu funcționează, deoarece se bazează pe restricții. Doamne ferește să atingi carbohidrații, cea mai fundamentală sursă de energie a noastră, ca nu cumva să ajungă direct la talie. Restricția stimulează ulterior lipsa și, în cele din urmă, rămâneți pofta tuturor alimentelor care vi s-au spus că sunt interzise. Acest lucru nu este reprezentativ pentru o lipsă de „autocontrol” sau „putere de voință”.
Este un lucru normal pentru om să vrei să mănânci o varietate de alimente diferite, care să aibă un gust bun.
Dar dietele nu vă spun asta; în schimb, se hrănesc din ideea că, cel puțin pentru o vreme, te vei simți împuternicit datorită tuturor alegerilor pozitive pe care le faci. S-ar putea, pentru o perioadă de timp, dar, în cele din urmă, vei rupe. Veți avea o batonă de ciocolată sau veți comanda o parte de cartofi prăjiți (deoarece ambele lucruri sunt total acceptabile pentru o ființă umană să mănânce). Totuși, când se va întâmpla, te vei simți nenorocit pentru că îți rupi șirul „sănătos”. În plus, nu vei da vina pe dietă pentru „eșecul” tău, vei pune totul pe seama ta pentru că ești o persoană teribilă.