Elevul UMD dă în judecată școala pentru că și-a hrănit glutenul

COLLEGE PARK, Md. - Un student care are boală celiacă spune într-un proces că o universitate de stat din Maryland i-a servit în mod deliberat mâncare care conține gluten.

Procesul din Hannah Smith, originară din județul Allegany, a spus că Universitatea din Maryland, College Park, a încălcat Legea americanilor cu dizabilități din 1990, servindu-i mâncarea cu gluten de cel puțin trei ori în intervalul unui an universitar, au raportat presa. Procesul a fost intentat în februarie. 20.

Smith a fost diagnosticat în adolescență cu boală celiacă, o boală autoimună care poate deteriora pereții intestinali ai corpului și poate provoca complicații de sănătate pe termen lung. O dietă fără gluten este o modalitate de a trata boala.

În proces, Smith și tatăl ei au vorbit cu universitatea despre nevoile sale alimentare înainte de a se angaja să locuiască în campus. Studenții care locuiesc în campus sunt obligați să cumpere un plan de masă.

---