Elaborarea planului nutrițional în 5 minute - hrăniți inteligent
Profesioniștii - cu referire la cei care elaborează și recomandă planuri nutriționale - se vor recunoaște în următoarele descrieri: la începutul carierei mele, cu multă energie, un pix, hârtie și un computer, am lucrat 2-3 ore să întocmească un plan de nutriție pentru o săptămână. Următorul pas a fost dezvoltarea unei baze de date în Excel, reducând astfel timpul de elaborare a planului de nutriție la aproximativ o oră. În ambele situații, utilizatorul final a plecat cu o foaie în mână și un fișier .pdf trimis prin e-mail.

Concentrându-ne pe execuție, realizăm că nu putem acoperi aspecte esențiale așa cum ar trebui: atenția către client sau pacient, timpul dedicat monitorizării acestuia sau modificărilor necesare ale planului nutrițional.
În mod iluziv m-am întrebat, care ar fi sentimentul pe care l-aș experimenta dacă timpul alocat finalizării unui plan de nutriție s-ar reduce considerabil. Cât timp? La câteva minute!