Clasamente pentru diete noi și cărți de dietă
Rapoarte pentru consumatori: Volumetria este cel mai bun plan de dietă; Cea mai bună dietă de viață este cea mai bună carte
7 mai 2007 - Volumetria este cel mai bine cercetat plan de dietă și Cea mai bună dietă de viață este cea mai bună dietă, Rapoarte de consum spune.
Volumetria se bazează pe cercetările doctorului Barbara Rolls, profesor de știință nutrițională Penn State. Dieta Volumetrics subliniază consumul de alimente cu „densitate energetică” redusă - adică alimente cu relativ puține calorii pe porție. Astfel de alimente includ fructe, salate și supe.
Cea mai bună dietă de viață, de antrenorul personal și fiziologul de exerciții Bob Greene, stresează exercițiile și oferă sfaturi personalizate, inclusiv rețete și un program de masă recomandat.
Pentru a evalua planurile de dietă, Rapoarte de consum Editorul principal de proiect Nancy Metcalf și colegii săi au analizat studiile de dietă publicate în revistele medicale majore. După Volumetrics, echipa Metcalf i-a clasat pe Weight Watchers, Jenny Craig și Slim-Fast „foarte aproape”.
Raportul a dat ratinguri medii pentru eDiets și pentru The Zone Diet, de Barry Sear. Aducerea în spate a fost Dieta Ornish a lui Dean Ornish și, în ultimul rând, Dieta Atkin.
Pentru a evalua cărțile de diete - diete mai noi care, potrivit Rapoarte de consum, "nu au fost supuși testului acid al unui studiu clinic amplu" - CR personalul și-a aplicat propriile criterii și, de asemenea, a primit contribuții de la un grup de experți în nutriție.
După Cea mai bună dietă de viață, CR a clasat trei cărți ca „foarte apropiate una de alta”. Mănâncă, bea și cântărește mai puțin de Mollie Katzen și Walter Willett, MD; Ai o dietă, de Michael F. Roizen, MD și Mehmet C. Oz, MD; și Dieta Abs de David Zinczenko cu Ted Spiker.
Pe ultimul loc printre cărțile dietetice - în spatele Dieta South Beach de Arthur Agatston, MD; și Dieta Sonoma de Connie Guttersen, dr., RD - a fost Ultra-Metabolism de Mark Hyman, MD.
Evaluările apar în numărul din iunie al Rapoarte de consum.
Autorii dietelor răspund
"Am stabilit criterii care au sens pentru noi și lăsăm chipsurile să cadă acolo unde pot - sperăm că nu chipsuri de ciocolată", spune Metcalf pentru WebMD. „Lucrurile care intră în evaluare sunt analiza nutrițională - analizăm meniurile în valoare de o săptămână direct de pe carte sau de pe site-ul web și le evaluăm, de asemenea, în funcție de cât de bine se conformează orientărilor dietetice din SUA din 2005, ceea ce credem că este un bun consens asupra unei diete sănătoase. "
Continuat
Pentru planurile de dietă, este posibil să nu fi fost cea mai bună strategie, spune Eris Westman, expert în dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, profesor asociat de medicină la Duke University Medical Center. Westman era membru al Rapoarte de consum grup de experți care a ajutat la clasificarea cărților de dietă.
„Atunci când comparați o dietă de slăbit cu o linie directoare privind alimentația sănătoasă, desigur, va arăta prost, deoarece este limitată în calorii și, probabil, în carbohidrați”, spune Westman pentru WebMD. "Acesta este un punct obișnuit de confuzie. Dacă aveți diabet, puteți urma liniile directoare privind dieta sănătoasă? Nu! Nu sunteți sănătos: aveți diabet și aveți nevoie de un alt tip de dietă."