Eglefin aromat cu aburi - Rețete de pește - Bord Bia

Aroma proaspătă și zingeră a ghimbirului completează perfect eglefinul aburit. Doar aveți grijă să nu gătiți peste pește, ar trebui să fie încă foarte umed și fraged când este servit.

Nutriție pe porție

Ingrediente

• • 4 x 150g file de eglefin fără piele și fără os
  • 3 linguri ulei de măsline extra virgin
  • 2 linguri sos de soia negru
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 2 lingurițe. ghimbir de rădăcină proaspăt ras
  • 2 scallions, tocate mărunt
  • suc de ½ lime

• • 4 x 150g file de eglefin fără piele și fără os

  ---