Efectul vitaminei A dietetice asupra imunocompetenței somonului Atlantic (Salmo salar L

Abstract

Somon atlantic, Salmo salar L. au fost menținute pe diete care conțin niveluri scăzute (0,37 mg kg -1 dietă), normale (1,95 mg kg -1 dietă) și ridicate (15 mg kg -1 dietă) de vitamina A alimentate cu 1,5% greutate corporală pe zi. După 4 luni, nivelurile de vitamina A din ficat au reflectat aportul alimentar și ratele de creștere ale tuturor celor trei grupuri au fost similare. Migrația leucocitelor la rinichi și activitatea bactericidă serică s-au dovedit a fi reduse semnificativ la peștii hrăniți cu niveluri scăzute de vitamina A. Pe de altă parte, s-a constatat că nivelurile ridicate de vitamina A din dietă sporesc activitatea antiprotează serică față de nivelurile găsite în cealaltă grupuri dietetice. Cu toate acestea, activitatea de explozie respiratorie a fagocitelor, activitatea bactericidă și producția de eicosanoizi nu au fost afectate de regimul dietetic de vitamina A, la fel ca funcțiile limfocitelor (limfokine și producția de anticorpi) și atât activitatea lisozimelor serice, cât și activitatea complementului clasic. Faptul că efectul imunomodulator global al vitaminei A a fost mic s-a reflectat în rezistența la Aeromonas salmonicida. Nu s-au găsit diferențe semnificative între diferitele grupuri de aport de vitamina A, în ciuda tendinței de scădere a rezistenței în grupul cu dietă scăzută de vitamina A.

dietetice

Descărcați pentru a citi textul complet al articolului

Referințe citate

Blazer, W.S. 1992. Nutriție și rezistență la boli la pești. Ann. Rev. Boli de pește 2: 309-323.

Bohannon, D.E., Kiorpes, T.C. și Wolf, G. 1979. Răspunsul proteinei plasmatice în fază acută α2-macroglobulină la deficiența vitaminei A la șobolan. J. Nutr. 109: 1189–1194.