Efectul unui supliment bogat în nutrienți, pe bază de alimente, dat mamelor vietnameze din mediul rural înainte de andor

Conceptualizare roluri, curatare date, analiză formală, investigație, metodologie, administrare proiect, supraveghere, validare, scriere - schiță originală, scriere - revizuire și editare

unui

Afilierea Institutului Național de Nutriție, Hanoi, Vietnam

Roluri Arhivarea datelor, Analiza formală, Metodologie, Scriere - schiță originală, Scriere - recenzie și editare

Afilierea Institutului Național de Nutriție, Hanoi, Vietnam

Roluri Arhivarea datelor, Analiza formală, Administrarea proiectului, Scriere - schiță originală, Scriere - revizuire și editare

Universitatea de afiliere din California San Francisco, San Francisco, CA, Statele Unite ale Americii

Roluri Arhivarea datelor, metodologie, scriere - revizuire și editare

Afilierea Institutului Național de Nutriție, Hanoi, Vietnam

Conceptualizarea rolurilor, curatarea datelor, achiziționarea de fonduri, metodologie, administrarea proiectelor, resurse, supraveghere, scriere - proiect original, scriere - revizuire și editare

Afilierea Institutului Național de Nutriție, Hanoi, Vietnam

Roluri Conceptualizare, Analiză formală, Achiziționarea de fonduri, Investigație, Metodologie, Administrarea proiectelor, Supraveghere, Scriere - proiect original, Scriere - revizuire și editare

Affiliation Children's’s Hospital Oakland Research Institute, Oakland, CA, Statele Unite ale Americii

  • Hoang T. Nga,
  • Phi N. Quyen,
  • Benjamin W. Chaffee,
  • Nguyen T. Diep Anh,
  • Tu Ngu,
  • Janet C. King

Cifre

Abstract

Măsurători materne

Aporturile alimentare au fost evaluate din două rechemări de 24 de ore efectuate în zile non-consecutive la trei momente de timp din studiu: la înscriere, la jumătatea sarcinii (16 săptămâni) și la sfârșitul sarcinii (32 săptămâni). La momentul inițial, rechemările au fost finalizate la 4 săptămâni distanță. În timpul sarcinii, regimul alimentar a fost făcut într-o fereastră de 6 săptămâni la 16 și 32 de săptămâni, adică ± 3 săptămâni. În total, s-au finalizat 2 rechemări per participant la 95% din vizitele la timp. Personalul instruit a făcut rechemările la domiciliul participanților. Cântarele pentru alimente, un set de ustensile utilizate în mod obișnuit (de exemplu, linguri, boluri și cupe), imagini cu alimente și rețete obișnuite de alimente mixte au fost folosite pentru a estima cantitatea de alimente consumate. Recuperațiile dietetice au fost codificate folosind tabelele compoziției alimentare vietnameze [25] și s-au calculat aporturile zilnice de energie, macronutrienți, vitamine și minerale. Nu am exclus femeile care au ales să ia mai mulți micronutrienți sau suplimente de fier/folat în timpul sarcinii.