Efectul dietelor cu conținut scăzut de energie și cu conținut scăzut de proteine ​​asupra performanței de producție a crescătorilor de cazane și

Abstract: Context și obiectiv: O provocare majoră în gestionarea crescătorilor de pui este cerința nutrițională și efectul formulării furajelor asupra performanței crescătorului. Energia metabolizabilă și nivelurile de proteine ​​brute sunt doi parametri nutriționali importanți pentru evaluarea hranei păsărilor. Scopul acestui studiu a fost de a evalua efectul dietelor cu conținut scăzut de proteine ​​și cu consum redus de energie asupra performanței crescătorilor Sasso. Materiale și metode: Experimentul a fost realizat cu 120 de crescători Sasso împărțiți în 3 grupuri (grupul martor, grupul cu proteine ​​scăzute și grupul cu energie scăzută) a câte 40 de păsări. A fost înregistrat săptămânal aportul de furaje, greutatea corporală, greutatea ouălor și greutatea componentelor ouălor. La vârsta de 35 de săptămâni, un total de 600 de ouă depozitate au fost colectate în 7 zile și depozitate la 15 ° C înainte de incubare. Înainte de stabilirea incubării, ouăle au fost numerotate, cântărite și atribuite la 4 replici a câte 50 de ouă fiecare dietă/tratament. Rezultate: Rezultatele indică faptul că crescătorii din grupul de dietă martor au prezentat o greutate corporală crescută (p Text complet PDF Text complet HTML

dietelor

Cum să citiți acest articol
D. Nideou, O. N`nanle, A. Teteh, E. Decuypere, M. Gbeassor și K. Tona, 2017. Efectul dietelor cu conținut scăzut de energie și cu conținut scăzut de proteine ​​asupra performanței de producție a crescătorilor de cazane și a parametrului de incubație. Jurnalul internațional de știință a păsărilor, 16: 296-302.

INTRODUCERE

MATERIALE ȘI METODE

Managementul găinilor Sasso: Pentru acest experiment s-au folosit o sută douăzeci de găini Sasso și 12 pui Brahmas masculi la vârsta de 20 de săptămâni. Aceste păsări au fost produse la Laboratorul de Științe Păsări (Universitatea din Lomé, Togo). Au fost adăpostite la câte un stilou de 20 de găini și câte 2 cocoși, fiecare cu o densitate de stocare de 5 păsări m2. Iluminarea și hrănirea pe toată perioada de creștere au fost furnizate în conformitate cu recomandările primare ale crescătorului. Într-adevăr, în funcție de schimbarea greutății corporale și a stadiului de dezvoltare, găinile Sasso au fost restricționate pentru hrana animalelor în urma cantității zilnice recomandate, iar apa a fost furnizată ad libitum .

Greutatea componentelor ouălor și pierderea în greutate a ouălor în timpul incubației: Înainte de setarea pentru incubare, o probă de 30 de ouă pe tratament a fost deschisă pentru a colecta și a cântări meticulos coaja, albumenul și gălbenușul. În ziua 18 de incubație, toate ouăle incubate au fost cântărite. Aceste greutăți și cele înregistrate înainte de incubație au fost utilizate pentru a calcula pierderea relativă în greutate a ouălor până în ziua 18 de incubație, după cum urmează 12:

unde, WL este pierderea relativă în greutate a ouălor, W0 este greutatea oului înregistrată înainte de incubație și W18 este greutatea oului înregistrată în ziua 18 de incubație.

Gdeterminarea nivelului de lucoză, trigliceride și proteine ​​totale: Pentru determinarea nivelului de glucoză, trigliceride și proteine ​​totale, probele de sânge au fost colectate de la găinile Sasso la vârsta de 35 și 42 de săptămâni. În cadrul fiecărui tratament, au fost recoltate probe de sânge de la 12 găini Sasso la fiecare vârstă. Păsările prelevate au fost sângerate din vena brahială perforată. În total, s-au obținut 5 mL de sânge de la fiecare pasăre, din care s-au colectat 2 mL și s-au centrifugat la 3000 ° g timp de 15 min pentru a separa serul. Trigliceridele, glucoza și proteinele totale au fost măsurate în probe de ser folosind ELISA.

Glucoza lichidă, proteinele totale și trigliceridele au fost obținute de Sprinreact și SA-ctra Santa Coloma 7-E-17176 (Sant ESTEVE Hman Gmbh (65205 Wiesbaden-Germania).

În total, 1000 μL de glucoză lichidă, trigliceridă ® și proteină totală ® din fiecare reactiv au fost adăugate într-un tub normal care conține 10 μL de probă de ser. După 10 minute de incubație la 25 ° C, citirea a fost efectuată la lungimi de undă de 500, 490 și 540 nm pentru a obține niveluri de glucoză, trigliceride și proteine ​​totale. Aceste concentrații au fost exprimate în mg dL ? 1 .

Toate probele au fost efectuate în același test pentru a evita variabilitatea inter-test.

Timp de eclozare: Între 472 și 510 h de incubație, ouăle transferate au fost evaluate individual la fiecare 2 h și puii eclozați au fost înregistrați și cântăriți. În etapele de eclozare, duratele de incubație au fost definite ca timpul dintre stabilire și eclozare pentru fiecare ou. Răspândirea trapei a fost definită ca dispersia în jurul duratei medii de incubație.

Analize statistice: Pachetul software statistic Graph Pad PRISM 5 a fost utilizat pentru a analiza datele. GraphPad Prism este un software științific comercial de grafică și statistici 2D publicat de GraphPad Software, Inc., o corporație privată din California (SUA) 13. Modelul de regresie liniară generalizată a fost utilizat pentru a analiza efectele dietei asupra producției de ouă, greutățile ouălor, componentele ouălor, aportul de furaje, conversia raportului de furaje, durata incubației și greutățile post eclozare. O valoare de probabilitate de 0,05 a fost păstrată ca grad de semnificație. Când mijloacele modelului general au fost semnificativ diferite, atunci mijloacele au fost comparate în continuare folosind testul lui Tukey. Într-o a doua analiză, eclozabilitatea a fost considerată o distribuție binomială. Un test cu două cozi pentru compararea varianțelor a fost utilizat pentru a analiza influența dietelor asupra eclozabilității.

Crescătorii de pui de carne ? greutăți corporale: Figura 1 prezintă greutatea corporală săptămânală în funcție de tratament și vârsta crescătorilor de pui. În general, greutatea corporală a crescut odată cu creșterea vârstei crescătorului. De la 29 la 30 de săptămâni, greutățile corporale au fost similare pentru toate grupurile. Cu toate acestea, de la 31 de săptămâni încoace, greutățile corporale ale crescătorilor hrăniți cu diete de control au crescut mai rapid în comparație cu cei hrăniți cu diete cu conținut scăzut de energie și cu conținut scăzut de proteine ​​(pa, b Partajarea datelor fără literă comună sunt diferite (p dietă cu conținut scăzut de proteine h)> dieta de control (485,89 ± 1,34 h) (p 14,15. Bunchasak și colab. 14 și Novak și colab. 15 au raportat că păsările care au primit proteine ​​brute scăzute au avut greutate redusă a ouălor în comparație cu păsările care au primit proteine ​​brute optime și ridicate În plus, Valkonen și colab. 16 au raportat că găinile care consumă energie scăzută produc aproximativ 2% mai puține ouă pe zi comparativ cu păsările hrănite cu o dietă bogată în energie.

Scăderea în greutate mai mică a ouălor până la 18 zile de incubație în grupul cu diete cu conținut scăzut de proteine ​​poate fi asociată cu greutatea mai mică a ouălor. Cu toate acestea, având în vedere că proporțiile de gălbenuș și albumină ale ouălor din grupul cu diete cu conținut scăzut de proteine ​​au fost similare cu cele din grupul cu conținut scăzut de energie, este nevoie de mai multe cercetări.

Nu am găsit niciun efect al raporturilor cu proteine ​​scăzute asupra fertilității și eclozabilității. Această constatare este în concordanță cu studiile anterioare ale lui Hocking și colab. 32, care nu au identificat un efect al diferitelor niveluri de proteine ​​dietetice (13 versus 15,5%) asupra fertilității și eclozabilității în perioada de creștere. Cu toate acestea, Walsh și Brake 33 au demonstrat că un nivel foarte scăzut de proteine ​​brute din dietă (11 sau 14 versus 17%) în perioada de creștere a scăzut fertilitatea și eclozarea pe parcursul întregii perioade de ouat. Nu s-au observat efecte asupra trăsăturilor de incubație la crescătorii din grupul cu consum redus de energie. Această constatare este în concordanță cu Enting și colab. 34 care au hrănit crescătorii Cobb cu trei niveluri de energie dietetică (2.200 vs. 2.500 vs. 2.800 kcal kg ? 1 AME) pe toată perioada de ouat.

Greutatea ouălor este unul dintre cei mai influenți factori de eclozare 35. Rezultatele prezentului studiu indică faptul că greutățile ouălor și greutățile de pui de o zi din grupul martor au fost crescute (p 36,37, care a remarcat diferența în greutatea puilor de crescător de pui la incubație. greutăți mai mici comparativ cu acele păsări ale căror părinți au fost hrăniți cu diete cu proteine ​​brute mai mari.