Efectul consumului zilnic de iaurt fortificat asupra pierderii în greutate la adulții cu sindrom metabolic A

Adăugați la Mendeley

zilnic

Repere

Efectele iaurtului fortificat (FY) asupra pierderii în greutate la pacienții supraponderali și obezi cu sindrom metabolic au fost evaluate.

Consumul de FY a dus la o reducere semnificativă a masei de grăsime corporală, procentul de grăsime corporală, circumferința taliei, HOMA-IR, nivelul trigliceridelor și o creștere semnificativă a concentrației de 25 (OH) D, HDL-C și QUICKI comparativ cu iaurtul simplu de control.

Participanții care consumă FY au pierdut semnificativ mai puțină masă fără grăsimi în comparație cu iaurtul simplu de control.

Abstract

Context și scopuri

Obezitatea este o afecțiune complexă și multifacetică. Astfel, alimentele funcționale au nevoie de investigații ca tratamente adjuvante noi pentru obezitate. Obiectivul a fost de a determina efectele consumului zilnic al unui iaurt fortificat (FY) asupra pierderii în greutate la pacienții supraponderali și obezi cu sindrom metabolic pe o dietă cu restricție calorică.