Efectul consumului de trei săptămâni de mic dejun cu pâine de secară - Vizualizare text complet
 | Siguranța și validitatea științifică a acestui studiu sunt responsabilitatea sponsorului și a anchetatorilor studiului. Enumerarea unui studiu nu înseamnă că a fost evaluat de S.U.A. Guvernul federal. Citiți responsabilitatea noastră pentru detalii. |
- Detalii de studiu
- Vizualizare tabulară
- Niciun rezultat postat
- Declinare de responsabilitate
- Cum să citiți o înregistrare de studiu
| Prevenirea obezității | Altele: intervenție dietetică (terci de secară sau pâine de grâu) | Nu se aplică |
Studiul este randomizat și încrucișat. În timpul a două perioade de 3 săptămâni, separate de o spălare de 3-4 săptămâni, subiecții vor consuma micul dejun de testare. În timpul uneia dintre perioadele de mic dejun de testare include terci de fulgi de secară, iar în cealaltă perioadă de mic dejun de testare include pâinea făcută din grâu cernut. Mesele de la micul dejun vor fi similare în ceea ce privește conținutul de calorii, proteine, carbohidrați și grăsimi. Pentru toate celelalte zile, cu excepția 1, 8 și 22 a perioadei de testare respective, alimentele pentru micul dejun vor fi înmânate participanților împreună cu instrucțiuni pentru schimbul micului dejun obișnuit cu alimentele testate. În zilele 1, 8 și 22 micul dejun va fi servit la centrul de studiu.
Se vor efectua următoarele măsurători:
- Evaluări subiective ale foamei, sațietății și dorinței de a mânca în 24 de ore după micul dejun în ziua 1, 8 și 22 în fiecare perioadă de intervenție de 3 săptămâni.
- în ziua 8 în timpul fiecărei perioade de intervenție, timpul de tranzit orocecal și hidrogenul respirației vor fi măsurate după administrarea micului dejun.
- Jurnalele alimentare cântărite de 3 zile vor fi luate de trei ori: la momentul inițial și în a doua săptămână a fiecărei perioade de intervenție dietetică.
| Tipul de studiu: | Intervențional (studiu clinic) |
| Înscriere estimată: | 26 de participanți |
| Alocare: | Randomizat |
| Model de intervenție: | Atribuire încrucișată |
| Mascare: | Niciunul (etichetă deschisă) |
| Scopul principal: | Prevenirea |
| Titlu oficial: | Efectul consumului de trei săptămâni de mic dejun de porc de secară la 24 h Profil de apetit și efect acut asupra OCTT și a hidrogenului respirator |
| Data de începere a studiului: | Martie 2010 |
| Data estimată de finalizare primară: | Iulie 2010 |
| Data estimată de finalizare a studiului: | Iulie 2010 |