Efectuarea recomandărilor adecvate pentru pacienții cu tulburări de alimentație
Atunci când lucrează cu pacienți cu tulburări de alimentație, poate fi dificil pentru RD să înțeleagă prin ce trec clienții lor. Adesea, acești clienți nu au primit încă un diagnostic oficial când vă văd pentru consiliere nutrițională și pot fi sceptici că au o tulburare. Deoarece tulburările de alimentație sunt complexe și grave, RD ar putea avea nevoie să se bazeze pe o echipă de tratament care include specialiști în tulburări de alimentație; cunoașterea specialiștilor care recomandă pacienții este esențială pentru un tratament adecvat.
În completarea rechemării dietetice cu un pacient nou, RD ar trebui să aibă grijă de modele de restricție, exerciții fizice excesive sau compulsive și/sau frica de anumite alimente sau grupuri de alimente sau macronutrienți, fiecare dintre acestea putând semnifica o tulburare alimentară. Alte steaguri roșii includ statutul de subponderalitate, pierderea considerabilă în greutate într-o perioadă scurtă de timp, izolarea socială și teama de a se îngrășa. Pacientul se poate plânge de creșterea în greutate, de incapacitatea de a pierde în greutate, de foame, de pofte greu de gestionat și de gustări incontrolabile. Uneori, pacientul poate intra din cauza îngrijorării familiei. Dacă apare oricare dintre aceste semne, este imperativ ca RD să evalueze pacientul pentru o tulburare de alimentație.
Dacă se suspectează o tulburare alimentară, primul lucru pe care ar trebui să-l facă RD este să evalueze riscul pacientului. Disponibil online, chestionarul SCOFF și EAT-26 (Eating Attitudes Test) pot ajuta RD să stabilească dacă un pacient este expus riscului unei tulburări alimentare. Acest lucru poate iniția conversația despre evaluarea ulterioară și trimiterile către o echipă de tratament.