Efectele secundare ale Spirulinei; Cel mai sănătos
Efectele secundare ale Spirulinei
Cunoscut ca superalimentul superalimentelor, Spirulina este o algă albastră-verde care împachetează destul de tare. Este un nutrient considerat a fi una dintre cele mai vechi forme de viață de pe pământ și a fost folosit de secole. Afirmațiile de sănătate care înconjoară această interesantă stare superalimentară pot crește imunitatea, reduce oboseala și combate alergiile. (1)
Cu toate acestea, ar putea fi, de asemenea, potențial mortal. Citiți mai departe pentru a afla de ce Spirulina este aici pentru a rămâne, dar trebuie utilizat cu prudență.
Ce este Spirulina?
Spirulina este o cianobacterie incredibil de bogată în proteine, vitamina B1, fier și calciu. (2) Este, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți. Se poate găsi acest superaliment în apropiere de locații exotice din întreaga lume, inclusiv Africa, Hawaii și Mexic. (3)
Deși este o plantă de apă dulce incredibil de neînțeleasă, câștigă popularitate pe măsură ce oamenii află despre beneficiile sale. De asemenea, poartă un alt nume care te poate face să te întorci dezgustat: spuma de iaz.
În timp ce spuma de iaz poate suna puțin mai puțin atractivă, planta își compensează numele în atât de multe alte moduri. Este considerată o sursă completă de proteine, ceea ce înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali de care are nevoie corpul tău, dar nu poate produce singuri. (4)
Planta este foarte recomandată atât veganilor, cât și vegetarienilor cărora le lipsește fierul în dieta lor. Și pentru că este o pulbere, mulți oameni o adaugă la smoothie-urile lor pentru un consum rapid și ușor. Alții îl iau sub formă de tablete ca supliment alimentar.
Istoria Spirulinei
Se știe puțin despre istoria Spirulinei, dar se crede că a fost folosită de azteci în Mexicul secolului al XVI-lea. (5) Un soldat din acea vreme a scris că a fost recoltat din Lacul Texaco și a fost vândut ca prăjituri. Ei s-au referit la Spirulina drept Tecuitlatl. (6)
Istoricii sugerează, de asemenea, că Spirulina a fost folosită în secolul al IX-lea în Ciad. Se folosește și astăzi acolo și este uscat în prăjituri pentru uz zilnic.
Beneficiile Spirulinei
Spirulina este considerată în prezent cea mai densă hrană nutritivă de pe planetă. Aceasta înseamnă că, deși este bogat în substanțe nutritive, este scăzut în calorii. De fapt, o uncie de Spirulina conține doar 81 de calorii (7), dar include și:
39 de grame de proteine
1 gram de fibre dietetice
0,9 grame de zahăr
Cupru - 85% valoare zilnică
Fier - 44% valoare zilnică
Riboflavină - 60% valoare zilnică
Tiamina - 44% valoare zilnică
Având în vedere toți nutrienții săi, Spirulina este recomandată pentru utilizare zilnică din următoarele motive:
Ajută la alergii
Cercetări de Sayin și colab. (2013) au descoperit că Spirulina a fost extrem de benefică pentru cei cu alergii și reacții alergice. Antioxidanții și alți nutrienți ajută la reducerea inflamației, ceea ce duce în cele din urmă la congestia nazală. Participanții la studiu au raportat mai puțină mâncărime și strănut după utilizarea Spirulinei. (8)
Elimină metalele grele
Toxicitatea arsenicului este o problemă majoră în mai multe țări din întreaga lume, inclusiv în Statele Unite. Cei care locuiesc în Orientul Îndepărtat, precum India și Chile, prezintă un risc și mai mare de otrăvire cronică cu arsenic. (9)