Efectele secundare ale oxalaților atunci când consumați o mulțime de spanac crud Alimentație sănătoasă Poarta SF

Articole similare

Cu excepția cazului în care aveți pietre la rinichi sau riscați să le aveți, nu există dovezi că consumul de spanac crud are efecte secundare dăunătoare. Dacă riscați anumite tipuri de pietre la rinichi, totuși, consumul de spanac crud poate crește probabilitatea de a le dezvolta, deoarece are un conținut ridicat de oxalați - un produs rezidual care alcătuiește anumite pietre la rinichi. Discutați cu medicul dumneavoastră despre modificările alimentare necesare pentru a reduce riscul apariției pietrelor la rinichi.

Pietre la rinichi

Aproximativ 1 milion de americani primesc pietre la rinichi în fiecare an, potrivit Facultății de Medicină a Universității din Pennsylvania. Aproximativ 70% din aceste pietre sunt formate dintr-un amestec de calciu și oxalat. Pietrele la rinichi sunt materiale asemănătoare pietricelelor care se formează pe pereții rinichilor. În timp ce majoritatea pietrelor sunt suficient de mici pentru a trece prin sistemul urinar fără a cauza probleme, unele pietre pot crește și pot provoca dureri cumplite.

Spanac, oxalați și risc

Medicul dumneavoastră vă poate recomanda o dietă controlată cu oxalat dacă sunteți expus riscului de calculi renali cu oxalat de calciu. O dietă cu conținut scăzut de oxalat implică adesea limitarea consumului de oxalat la mai puțin de 50 de miligrame pe zi. Pentru a face acest lucru, trebuie să evitați alimentele bogate în oxalați. Spanacul are un conținut ridicat de oxalați și se știe că crește formarea de calculi renali și conținutul de oxalat urinar, potrivit Cleveland Clinic. O porție de 100 de grame de spanac, sau aproximativ 3,5 uncii, conține aproximativ 645 de miligrame de oxalat.

---