Efectele aminoacizilor dietetici asupra l-asparaginei sintetazei hepatice - ScienceDirect

Adăugați la Mendeley

dietetici

Abstract

Șobolanii au fost hrăniți cu diete sintetice de aminoacizi Roger, complete sau fără asparagină, aspartat sau glutamat, timp de 2 săptămâni. Conținutul de aminoacizi hepatici și serici și asparagina sintetază hepatică au fost analizate înainte și după administrarea dietelor testate. O atenție specială a fost acordată multiplelor forme de asparagină sintetică prezente. Șobolanii hrăniți cu dieta de testare fără asparagină au prezentat o formă α de greutate moleculară mare (110.000) și o formă β de greutate moleculară intermediară (57.000) de asparagină sintetază. Șobolanii au hrănit dieta completă de testare și dieta de testare fără asparat au prezentat doar forma β a enzimei. Șobolanii hrăniți cu dieta de test fără glutamat nu au prezentat activitate enzimatică. Aceste date sunt legate de nivelurile de aminoacizi hepatici și de rolul asparaginei și asparaginei sintetaza în homeostazia aminoacizilor.