Edward Joy LSHTM

LSHTM
Strada Keppel
Londra
WC1E 7HT
Regatul Unit

Malawi prin

Lucrez în grupul Nutriție, studiind legăturile dintre soluri, culturi, agricultură, diete și sănătate.

Afilieri

Predarea

Învăț și supervizez studenții la MSc în nutriție pentru sănătatea globală și organizez împreună modulul Boli cronice legate de nutriție.

Cercetare

Cercetarea mea se concentrează pe dinamica micronutrienților din sistemele alimentare și agricole. Sunt co-investigator principal al proiectului GeoNutrition finanțat de Fundația Bill & Melinda Gates. GeoNutriția își propune să informeze strategiile de atenuare a deficiențelor de micronutrienți (MND) în primul rând în Etiopia și Malawi, prin (1) îmbunătățirea estimărilor de bază ale MND, (2) identificarea și înțelegerea factorilor care stau la baza MND și (3) testarea intervențiilor pentru ameliorarea MND. Prin acest proiect, am condus studiul AHHA din Malawi, pentru a testa dacă deficitul de seleniu poate fi atenuat eficient într-o populație rurală din Malawi prin consumul de porumb îmbogățit cu îngrășăminte cu seleniu.