Ecaeja; Agricultori și alimente ecologice în Belarus
Proiectul s-a axat pe formarea pieței alimentare locale prin comercializarea produselor ecologice (ecologice) produse de fermele private pentru persoanele cărora le pasă de sănătatea lor și se gândesc la consumul de alimente. Scopul proiectului este de a conecta consumatorii și producătorii de produse ecologice. Principalii inițiatori ai proiectului au fost consumatorii - o familie tânără Minsk, care a început cu satisfacerea propriilor nevoi de produse ecologice. După studierea experienței străine, inițiatorii proiectului au început implementarea acestuia. Au început să colecteze toate informațiile necesare pentru a alege furnizorii. Proiectul a început în 2012 și reprezintă inițiativa de pionierat în domeniul comercializării alimentelor ecologice în regiunea Minsk din Belarus.
Lipsa unor reglementări clare în ceea ce privește alimentele ecologice, obligate să dezvolte propriile lor: deci, un fermier care este implicat în agricultură, nu ar trebui să folosească substanțe chimice pentru a proteja produsele - erbicide, pesticide și îngrășăminte anorganice; cei implicați în creșterea animalelor nu ar trebui să folosească furaje, cel puțin cumpărate din afara fermei. Cu toate acestea, toate aceste reglementări se referă îndeaproape și se corelează cu practica agriculturii organice efectuată în țările europene. Acum proiectul cooperează cu 15 fermieri și caută în mod activ noi furnizori. Clienții: consumatorii de produse ecologice sunt cel mai adesea familii tinere cu copii mici, care sunt interesați în primul rând de produse alimentare de înaltă calitate, necesare pentru o creștere armonioasă și dezvoltarea copiilor. Recent, totuși, tot mai mulți oameni din generațiile mai în vârstă devin clienți ai proiectului. Persoanele cu probleme de sănătate, precum alergiile la pesticide, se numără, de asemenea, printre clienții proiectului.
Clienții, care sunt în majoritate oameni cu copii mici, au fost găsiți prin intermediul rețelelor de socializare și al internetului, precum și prin intermediul așa-numitei publicități „din gură în gură”. Managerii colectează comenzi prin intermediul site-ului web online și apoi organizează livrarea. În Belarus, atât clienții, cât și producătorii agricoli ecologici nu sunt răspândiți pe scară largă, iar acum livrarea se face doar o dată pe săptămână.