Easy Skinny Piña Colada (2 moduri) Mănâncă mâncare pentru păsări
Această rețetă Skinny Piña Colada este făcută cu ananas congelat, apă de nucă de cocos și rom de nucă de cocos. Serviți înghețat sau pe pietre pentru o versiune și mai ușoară.
În timpul lunii noastre din Marea Cayman, luna trecută, am băut destul de multe piña coladas (virgine) și mi s-a amintit rapid cât de delicioase sunt. Combo-ul de nucă de cocos cremoasă cu ananas este greu de învins ... mai ales când stai pe o plajă cu degetele de la picioare în nisip.
Acestea fiind spuse, piña coladas poate avea un conținut ridicat de calorii (de obicei peste 500 de cali pe pop), iar amestecurile cumpărate din magazin sunt încărcate cu zahăr adăugat, arome artificiale și conservanți.
Știind toate acestea, am decis să creez o rețetă slabă de piña colada făcută cu ananas congelat bucăți și suc de cocos. Cu un pic de experimentare am venit cu două versiuni - una pe care o poți servi peste gheață (pe pietre) și alta care este înghețată ca o piña colada tradițională.
Apă de cocos în loc de cremă de cocos
Sunt un mare fan al utilizării apei de nucă de cocos ca bază pentru cocktailuri, deoarece este răcoritoare, hidratantă și are electroliți, care pot ajuta la prevenirea mahmurelii. Este minunat ca sub pentru crema de cocos în această rețetă slabă de piña colada pentru că totuși primești acea aromă de cocos și puțină dulceață naturală fără o tonă de calorii în plus.