Dureri de creștere Nutriție pentru preșcolari - Ghid alimentar sănătos
Sună destul de ușor, dar să-i faci pe preșcolari să mănânce mâncarea de care au nevoie corpurile lor în creștere poate necesita răbdare și o strategie sau două. Nutriționiștii Claire Turnbull și Sarah Peck explică de ce au nevoie copiii mici pentru a prospera și cum să încurajeze obiceiurile alimentare sănătoase.
Este firesc să dorești să le oferi copiilor tăi cel mai bun început în viață - este crucial să primească o mulțime de substanțe nutritive pentru a-i ajuta să crească și să se dezvolte. Stabilirea de la început a unor obiceiuri alimentare sănătoase este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face pentru ele, dar nu este întotdeauna simplu. Aceste sfaturi și strategii pentru copiii cu vârste cuprinse între doi și cinci ani vă vor ajuta să treceți prin acest moment potențial dificil.
De ce au nevoie copii mici și preșcolari?
Principalul lucru este varietatea. Apetitul lor este determinat de creștere și dezvoltare, deci este important să aibă alimente care să le ofere nutrienții de care au nevoie. Dacă decideți ce și când mănâncă copilul dumneavoastră, încercați să îi lăsați să decidă cât de mult. Încrederea în pofta lor de mâncare și indicii de foame îi va ajuta să dezvolte o relație sănătoasă cu mâncarea. Amintiți-vă, copilul dvs. are un stomac mic, așa că vizați trei mese principale principale în fiecare zi, cu gustări sănătoase satisfăcătoare între ele.
Grupuri alimentare zilnice recomandate
Carne, pește, ouă, leguminoase, nuci și semințe
Toate acestea sunt surse bune de proteine și fier. Se urmărește 1-2 porții pe zi. Se recomandă copilului dumneavoastră să mănânce 2 porții de pește pe săptămână și cel puțin o porție de pește gras, cum ar fi somonul.
- Mărimea porției: 2 felii de carne gătită (aproximativ 100g), 3/4 cană de tocat sau caserolă, 1 file mediu de pește, 1 ou, 3/4 fasole uscată gătită sau 1/3 cană de nuci/semințe (deși nucile și semințele mari pot să fie un risc de sufocare, deci este important să nu le introduceți prea devreme - tăiați-le foarte mici sau folosiți nuci măcinate).
Legume si fructe
Oferiți-le la fiecare masă și ca gustări. Vizează cel puțin 2 porții de legume și 2 de fructe.
- Dimensiunea de servire pentru legume: 1 cartof mediu, 1/2 cana de legume fierte/salata sau 1 rosie.
- Dimensiunea de servire pentru fructe: 1 măr/pară/portocală, 2 caise mici/prune/kiwi sau 1/2 cană de salată de fructe proaspete. Fructele uscate au un conținut ridicat de zahăr, deci o cantitate mică este în regulă, dar fructele proaspete sau congelate sunt mai bune.
Lapte, brânză și iaurt
Se urmărește 2-3 porții pe zi.
- Mărimea porției: 1 cană de lapte cu conținut redus de grăsimi, 1 pungă mică sau ghiveci de iaurt, 2 felii sau 1/2 cană de brânză rasă, cum ar fi edam.
Pâine și cereale
Alegeți soiuri integrale sau integrale pentru o energie susținută și vizați cel puțin 4 porții pe zi.
- Mărimea porției: 1 sul, 1 felie de pâine, 1/2 cană de ovăz, 2 Weet-Bix sau 1 cană de paste fierte, orez sau tăiței.
Fluide
Oferiți apă ca sursă principală, urmată de lapte după mese sau ca parte a gustării. Sucul de fructe nu este recomandat deoarece are un conținut ridicat de zahăr. Nu oferiți băuturi răcoritoare preșcolare, deoarece acestea sunt bogate în zahăr și conțin adesea cofeină. De asemenea, evitați ceaiul și cafeaua.
Cum să încurajezi obiceiuri alimentare sănătoase
1. Mănâncă la masă
Dacă nu faceți deja acest lucru, încercați să mâncați cât mai multe mese de familie împreună. Evitați să mâncați pe fugă. Așezați-vă copilul mic într-un scaun înalt sau la masă, fără distrageri, cum ar fi smartphone-urile sau televizorul.
2. Fii condus de apetitul copilului tău
Apetitul copiilor cu vârsta de până la cinci ani este determinat de nevoile lor de energie și creștere, deci este important să aveți încredere în nivelul lor de foame. La fel ca noi, vor fi mai înfometați în unele zile decât vor fi în altele. Amintiți-vă, au stomacuri mici, astfel încât mesele mai mici și mai frecvente sunt de obicei cel mai bun mod de a vă menține copilul mulțumit. Încurajați-i să mănânce încet și să termine să mănânce când se simt plini - chiar dacă acest lucru înseamnă că nu au terminat totul în farfurie. Dacă copilul tău refuză să mănânce, este necesar doar un memento că nu mai există alimente până la următoarea masă sau gustare. Dacă au acces continuu la cămară sau frigider, este mai puțin probabil să își mănânce mâncarea la ora mesei. Amintiți-vă, decideți ce și când și copilul dvs. decide cât de mult.