Drinking Your Calories - Dietetician Nutriționist Burlington, Vermont
Acasă »Băut-vă caloriile
Trimis de: Amy Sercel MS RD CD
Editat de: Marcia Bristow MS RDN CSSD CD
Indiferent unde te uiți, alcoolul este o parte comună a culturii noastre. În 2014, fiecare Vermonter a băut aproximativ 3 galoane de alcool pur, sau aproximativ 76 de băuturi! 1 Întrucât face o apariție atât de frecventă în viața noastră, este firesc să fim curioși cu privire la impactul exact al alcoolului asupra sănătății generale. Se pare că răspunsul este destul de complicat!
Impactul alcoolului asupra sănătății pe termen lung depinde într-adevăr de boala în cauză și de cantitatea de alcool pe care o beți. Studiile sugerează că moderat consumul de alcool, care nu este mai mult de o băutură pe zi pentru femei și două băuturi pe zi pentru bărbați, poate reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral și poate crește calitatea generală a vieții. 2 Pe de altă parte, greu consumul de alcool, definit ca două sau mai multe băuturi pe zi pentru femei și trei sau mai multe pentru bărbați, crește riscul de cancer de colon, rect, sân, gură, gât și ficat. 3 Excesiv consumul de alcool, definit ca mai mult de patru băuturi pe zi pentru femei și mai mult de cinci băuturi pe zi pentru bărbați, este cunoscut pentru a afecta funcția creierului și memoria atât pe termen imediat, cât și pe termen lung. 4
Pe termen scurt, efectele consumului de alcool sunt mai puțin pozitive. Alcoolul vă reduce capacitatea de a absorbi unele vitamine și minerale, în special vitaminele B, calciu, fier, zinc și vitaminele A, D și E. Metabolismul alcoolului consumă, de asemenea, unele vitamine din grupul B, astfel încât să beți mult vă poate pune în pericol o deficiență - acest lucru este deosebit de rău dacă sunteți activ fizic, deoarece vitaminele B joacă un rol enorm în metabolismul energetic. 5 Dacă beți mult, ar trebui să vă asigurați că obțineți suficient din acești nutrienți fie prin alimente sau suplimente și să vă gândiți să cereți medicului dumneavoastră să vă verifice nivelurile la următoarea întâlnire. În plus, consumul de alcool poate duce și la scăderea zahărului din sânge, deci dacă aveți diabet zaharat, este deosebit de important să vă asigurați că mâncați în timp ce beți și să vă verificați glicemia în mod constant. 6 În sfârșit, alcoolul vă va face să vă deshidratați și vă va întrerupe ciclurile de somn, astfel încât nu veți dormi la fel de profund după o noapte de băut. 7