Dovlecel umplut cu ciuperci - Fată ocupată, lume sănătoasă

ciuperci


Timp activ: 15 minute Timpul total: 45 de minute
Serveste: 2

Ingrediente:
2 dovlecei, înjumătățiți pe lungime
½ ceașcă de ceapă, tocată
3 căței de usturoi tocat
½ ardei gras roșu, tocat
8 oz. ciuperci nasture, tocate
1 lingură unt
½ cană pesmet panko
¼ cană parmezan
½ cană smântână ușoară
1 linguriță de cimbru
Sarat la gust

Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Folosind un balon de pepene galben sau o lingură mică, scoateți pulpa din dovlecei, lăsând o coajă de ¼ inch. Așezați dovleceii, tăiați dimensiunea într-un vas de copt de 13 × 9 inch și puneți-l deoparte. Tăiați fin pulpa de dovlecei și lăsați-o deoparte.