Dovlecel fiert la bere; Năutul curios
Deci, am cumpărat o casă săptămâna trecută! Suntem foarte încântați de asta. Casa se află într-un cartier din DC pe care îl iubim (la doar câteva străzi distanță de apartamentul nostru de închiriat) și avem o curte pentru prima dată (ca adulți)! A fost, de asemenea, un moment incredibil de ocupat și stresant, cu doar 4 săptămâni de la contract până la decontare. Totul a fost în mare viteză și sunt pregătit pentru o vacanță - sau mai bine zis, o stațiune pentru că nu vreau niciodată să părăsesc noua noastră casă! Ne-am mutat duminică și suntem stabiliți în proporție de 98%, totul este despachetat, dar mai avem lucrări de arătat și câteva lucruri rămase de aranjat. Câinele nostru Selkie își iubește curtea și toată veverița care o poate privi, în timp ce pisica noastră Minx simte că ar trebui să i se permită și afară. În ceea ce mă privește, sunt atât de încântat să gătesc în frumoasa noastră bucătărie nouă! De fapt, am copt primele 2 pâini cu pâine prăjită în această dimineață și au ieșit atât de perfect!
Unul dintre ultimele lucruri pe care le-am gătit în vechea noastră bucătărie de închiriat a fost acest dovlecel fiert la bere. Am făcut modificări ale acestuia în ultimii ani, dar nu mă gândesc la asta ca la o rețetă cu adevărat. Este atât de direct și există doar 4 ingrediente. Am făcut recent să merg alături de tacos-urile vegane când am avut un prieten în oraș acum câteva săptămâni și le-a plăcut foarte mult dovleceii. Atât de mult, încât, când s-au întors acasă, prietenul meu îmi trimitea un mesaj despre cum să reușesc. M-am gândit că nu ar trebui să păstrez asta pentru mine. În cele din urmă, cu toții putem folosi rețete mai simple și simple pentru a crește consumul de legume, nu? Această rețetă se potrivește atât de perfect cu factura!