Dovlecei umpluti vegetarieni

Rețete vegetariene

Dovlecelul nostru umplut vegetarian este o modalitate excelentă de a folosi cantitățile abundente de dovlecei pe care toată lumea pare să le crească în grădinile lor în această vară.!

Dovleceii proaspeți sunt tăiați și umpluți cu un amestec foarte aromat de brânzeturi parmezan și romano, pesmet Panko, ardei gras roșu, ciuperci și ceapă sotate și apoi coapte până când sunt fragede și aurii. Vă recomandăm să folosiți dovlecei mici până la medii pentru această rețetă, astfel încât fiecare dovlecei să fie o singură porție (deși dovleceii mai mari vor funcționa și ei și puteți tăia dovleacul mai mare în jumătate).