Doriți să construiți mușchi mâncați 3 ouă după antrenament - The Lean Exec
Doriți să construiți mușchi? Mănâncă 3 ouă după antrenament
Consumul de albușuri de ou poate avea doar un conținut scăzut de grăsimi, dar are sens să renunțați la gălbenuș? Cercetările ar sugera că nu. Un studiu din American Journal of Clinical Nutrition sugerează combinația de proteine cu grăsime din ouă și toate ar putea fi doar un constructor muscular mai bun.
Deși cercetarea nu a fost concludentă cu privire la ceea ce a fost esențial în răspunsul la construirea mușchilor, ei cred că ar putea avea ceva de-a face cu „Sinergia alimentară” sau, cu alte cuvinte, alimentele integrale naturale ar putea funcționa cel mai bine în forma lor evolutivă.
Dacă ne uităm și la știința comună (de asemenea, la bun simț), gălbenușurile de ou conțin niște substanțe nutritive fantastice, inclusiv acidul gras omega-3 DHA, vitaminele A, D, E și K plus fosfor și minerale de fier.
Știm, de asemenea, că ouăle întregi au unul dintre cele mai bune profile de aminoacizi ale oricărui aliment bogat în proteine. Ca să nu mai vorbim, trei ouă pe zi erau unul dintre alimentele de bază ale lui Arnold Schwarzenegger.
Cercetarea a examinat două grupuri de bărbați. Un grup a mâncat 3 ouă întregi cu 17g proteine și 18 grame de grăsime. Celălalt avea proteina echivalentă în albușurile de ou cu 0g grăsime.