Donarea de sânge sănătos sau Hype Paleo Leap
Cercetătorii medicali de astăzi descoperă din ce în ce mai mult o legătură intestinală cu tot mai multe boli, dar sunt departe de prima. La începutul anilor 1830, un medic parizian numit Francois-Joseph-Victor Broussais își expunea deja teoria că aproape toate bolile izvorăsc din iritații și inflamații intestinale. La fel și Dr. Broussais într-adevăr stră-străbunicul lui Paleo?
Nu chiar. S-ar putea să fi fost înaintea timpului său în diagnosticul său, dar vindecarea a fost o întoarcere la un tratament antic mai probabil să-și omoare pacienții decât să-i vindece: aplicarea a 10-50 lipitori pentru a „reduce inflamația” prin suptul lor de sânge. Nu este un remediu pe care l-ar recomanda majoritatea entuziaștilor moderni Paleo, indiferent cât de mult PUFA ați mâncat!
Scăderea de sânge ca un remediu, din fericire, s-a demodat atunci când am început să descoperim tratamente eficiente care nu implicau viermi paraziți, dar este încă folosit pentru cel puțin o afecțiune: hemocromatoza, un exces ereditar de fier în sânge. Și unii oameni cred că a oferi sânge poate avea de fapt beneficii pentru sănătate și pentru restul dintre noi, nu ca tratament pentru boli, ci ca o modalitate de a ne menține corpurile sănătoase adaptate paleo în lumea modernă.
Donarea de sânge și sănătate: dovezi
Studiile epidemiologice au găsit în mod constant o legătură între donarea de sânge și mai mulți markeri de bună sănătate. În medie, donatorii de sânge au rate mai mici de cancer și boli de inimă. Au profiluri lipidice mai bune din sânge și, mai semnificativ, mai puțin din colesterolul oxidat, care este mult mai probabil să provoace daune decât colesterolul simplu de la sine.
Întrucât toate acestea sunt dovezi epidemiologice (bazate pe sondaje), totuși, acestea sunt descoperiri de luat cu un bob mare de sare. În primul rând, donarea de sânge este o formă de implicare în comunitate, astfel încât donatorii de sânge se bucură și de toate beneficiile pentru sănătate ale conexiunilor sociale mai puternice și ale interacțiunii umane. Donatorii de sânge sunt mai predispuși să provină din clase socioeconomice superioare și, din moment ce alimentele sănătoase sunt mai scumpe decât mâncarea nedorită, oamenii bogați tind să fie în general mai sănătoși decât oamenii săraci. Corelația, așa cum știm cu toții, o face nu implică cauzalitate.
Cu toate acestea, există și unele dovezi non-epidemiologice mai convingătoare. Un studiu efectuat la pacienți cu sindrom metabolic a constatat că donarea de sânge a dus la o sensibilitate mai mare la insulină comparativ cu un grup de control. Unele dovezi preliminare sugerează, de asemenea, un posibil beneficiu pentru boala hepatică grasă nealcoolică.
Pe de altă parte, o lucrare care compara două grupuri de donatori de sânge (obișnuit vs. ocazional) a constatat că nu există o diferență mare între nivelurile de ateroscleroză ale celor două grupuri. Dacă donarea de sânge în sine îmbunătățește sănătatea (mai degrabă decât stilul de viață al persoanelor care tind să doneze sânge), v-ați aștepta să vedeți o diferență semnificativă între persoanele care o fac în mod regulat și persoanele care o fac din când în când. Din nou, este, de asemenea, posibil ca vărsarea de sânge să fi cauzat un alt tip de schimbare care să reducă bolile de inimă, caz în care ar fi totuși benefic chiar dacă nu a afectat ateroscleroza.
În ansamblu, dovezile sunt preliminare și neconcludente, dar indică beneficii potențiale pentru persoanele sănătoase care donează sânge (spre deosebire de modelul medieval în care oamenii erau scăpați de sânge când erau deja bolnavi - nimeni nu argumentează că ar fi depășit băncile de sânge cu pacienți din spital).
Donarea de sânge și sănătate: fier și evoluție
Dacă studiile care leagă donarea de sânge și sănătate sunt atât de puține și între ele, ce altceva ar putea susține beneficiile sale pentru sănătate? O mare parte din acestea se bazează pe teoria evoluției, în special pe teoriile despre fier. Donarea de sânge, susțin susținătorii, este sănătoasă, deoarece reduce nivelul de fier din sânge.
Acest lucru sună puțin ciudat, având în vedere că fierul este cel mai frecvent deficient micronutrient la nivel mondial, în special în țările în curs de dezvoltare unde puțini oameni au acces la alimente de origine animală, dar și în țările bogate precum Statele Unite. Un sondaj din 2000 a arătat că 9-16% dintre femeile americane adulte erau deficit de fier. Deoarece fierul este crucial pentru energie și sănătatea mintală (în special la copiii în curs de dezvoltare, aceasta este o problemă nutrițională gravă.