Documentarul de dietă BBC împinge cu mult peste greutatea sa

Deoarece mania pentru show-urile de gătit nu dă niciun semn de diminuare, poate că la fel de bine BBC continuă să o contrabalanseze cu un număr aproape egal de documentare pentru slăbit - cel mai recent și poate cel mai interesant de folositor fiind Tel Dieta perfectă pentru tine?, BBC Knowledge.

În ciuda titlului hokey, care evocă acele tomuri cele mai bine vândute false care promit să vindece obezitatea în funcție de grupa de sânge sau de semnul stelar, acesta este un alt model ferm bazat pe știință Orizont proiect care va merita vizionat prin cele trei episoade ale sale.

BBC a strâns un grup mare de oameni grav supraponderali și a îmbolnăvit o mulțime de specialiști în hormoni, genetici, oameni de știință comportamentali și nutriționiști pentru a testa o nouă teorie despre cauzele variabile ale problemei de a mânca.

Primul este că unii oameni nu se satură de omonii pe care intestinul îi produce în mod obișnuit pentru a semnala saturația. Cei din grupul care au testat scăzut pentru acest răspuns hormonal au fost numiți în secret Feasters - oameni cărora le este greu să nu mai mănânce, deoarece încet se simt plini. Destul de sigur, într-o atmosferă tipic veselă Orizont experimentând alături de oameni cu profiluri normale de hormoni intestinali, ospătarii au mâncat masiv o cină de sushi nelimitată.

A doua grupare secretă a fost cea care a indicat că depășește de obicei după o supărare sau în timpul stresului. Oamenii de știință au făcut ca acest grup și un grup de control să susțină un test de conducere, pe care toți erau condamnați în secret să-l eșueze, apoi le-au oferit bufetelor iepurașilor săraci de stres. Consumatorii emoționali au mâncat de patru ori mai mult decât grupul de control.

---