Doctorul nu mai susține dieta de post; noul său studiu a găsit puține beneficii - Insider
Rezultatele l-au determinat pe autorul principal să renunțe la practica pe care a urmat-o timp de mai mult de șase ani și să regândească să o recomande pacienților.
Dr. Ethan Weiss, cardiolog la Universitatea din California, San Francisco, a fost interesat de postul intermitent de când au apărut cercetări promițătoare pe această temă în 2013.
În decurs de un an, el încerca el însuși, limitând aportul de calorii la prânz până la 8 p.m. în fiecare zi. În timp ce el a considerat că este benefic personal, nu există încă puține date despre cât de bine a funcționat la oameni, ceea ce l-a determinat pe Weiss să inițieze un studiu clinic.
Studiul a fost destinat să compare postul intermitent cu un model normal de mâncare de trei mese pe zi cu gustări, fără prescripții cu privire la ceea ce sau câte persoane ar mânca. Acest lucru ar contribui la arătarea performanței postului într-un cadru din lumea reală și a beneficiilor practice, au spus cercetătorii.
Când Weiss s-a uitat la date, a fost atât de surprins încât a cerut statisticului său expert să le analizeze din nou.
„La început nu am crezut”, i-a spus Weiss lui Insider. „El ne-ar trimite datele și ne-am zgâria doar în cap”.
Dar cifrele au fost fără echivoc: în acest studiu nu a existat niciun beneficiu semnificativ statistic din postul intermitent, fie pentru pierderea în greutate, fie pentru alte rezultate ale sănătății.
Singura distincție pentru post, de fapt, a fost un efect secundar negativ. Participanții la dieta intermitentă de post au pierdut semnificativ mai multă masă slabă decât masa grasă, comparativ cu cei care au avut ore regulate de masă.
„Ceea ce a arătat studiul a fost că acesta este un instrument urât pentru pierderea în greutate pentru majoritatea oamenilor și este posibil să nu fie chiar tipul potrivit de pierdere în greutate, chiar dacă obțineți kilogramele pentru a se desprinde”, a spus Weiss.
Studiul ilustrează riscurile bazate pe dovezi anecdotice și cât de puternice pot fi prejudecățile, chiar și pentru experți
Weiss, care a fost mult timp un avocat al postului din cauza beneficiilor personale pe care le-a experimentat, a declarat că rezultatele studiului au evidențiat capcanele dovezilor anecdotice și ale prejudecăților personale și de ce sunt esențiale datele bune despre nutriție.
"Am făcut-o și am devenit un avocat pentru că a funcționat pentru mine", a spus Weiss. "Aceasta este o lecție bună - doar pentru că funcționează pentru mine, nu înseamnă că va funcționa pentru toată lumea."