Doamne, cum păstrez acest sac de 50 de kilograme de alimente din făină; Vin
Căutarea unei soluții inteligente la o problemă ridicolă.
Permiteți-mi să recunosc mai întâi că a cumpăra o pungă de 50 de kilograme de făină și apoi a nu ști unde să o pun este o problemă ridicolă din propria mea fabricare. Există o pandemie acolo. Oamenii nu au suficientă mâncare de mâncat. Toată lumea este speriată. Dacă vă imaginați un pergament lung desfășurat plin de reclamații clasificate în funcție de urgență, „prea multă făină pe care nu știu cum să o păstrez” ar fi chiar acolo, probabil chiar deasupra „a cincea iaht trebuie renovată” și sub „Eu doar arată prea bine în fotografii. ” Stiu! Este chiar neplăcut să crești chiar!
Dar, din moment ce mă autoizolez în micul meu apartament și sunt foarte îngrijorat de calamitatea în curs de desfășurare peste tot, tind să mă fixez asupra micilor probleme meschine pe care le pot rezolva în mod imaginabil și sunt în controlul meu mai degrabă decât orice altceva, ceea ce este atât de imposibil . Există o scenă în The Royal Tenenbaums la care mă gândesc în vremuri ca acestea: o mașină complet distrusă, ruginită, cu carton pentru geamuri se ridică și unul dintre personaje observă: „Cabina respectivă are o cufundare în ea”. Această pungă de 50 de kilograme de făină îmi este amețită.
Dar lasă-mă să fac un pic de rezervă. Probabil știți că făina este puțină în magazinele alimentare. Nu există o lipsă reală de făină în țară, dar stresul asupra lanțului de aprovizionare, împreună cu oamenii care se aprovizionează atunci când merg la supermarket înseamnă că nu aveți garantat că veți găsi. După ce ultima mea călătorie la magazin alimentar mi-a dat un atac de panică complet, am decis să încerc să fac o comandă mare la Baldor. Este doar una dintre companiile din New York care furnizează de obicei restaurante și livrează acum consumatorilor. Lucrul despre Baldor este că, în calitate de furnizor de restaurante, are cantități de lucruri care nu au sens pentru o casă din Brooklyn, dar au un sens total pentru un restaurant. Celălalt lucru despre Baldor este că necesită o comandă minimă de 250 USD. Așa că am făcut o comandă în care speram să-mi aprovizioneze bucătăria cu cel puțin o lună în plus, inclusiv o pungă de 25 de kilograme de orez de iasomie, trei litri de ulei de măsline și o cutie mare de genul de legume care durează mult timp. din frigider, ca cartofii și ceapa. De asemenea, am cumpărat o pungă de 50 de kilograme cu făină specială de brevet regele Arthur.
Nu-mi face griji că nu voi trece prin asta. Sunt un brutar frecvent în perioadele normale și, în ultima vreme, am trecut prin aproximativ cinci kilograme de făină pe săptămână, cu diverse proiecte de aluat. Am oferit livrare de făină fără contact vecinilor mei. Se va obișnui. Dar ceea ce cu adevărat nu luasem în considerare era ce ar fi un băiețel greu și greoi, o pungă de 50 de kilograme și cum să-l depozitați eficient într-o bucătărie de mărimea unui Porta Potty de lux. Dacă l-aș lăsa doar în intrarea mea, ar putea fi un sistem de securitate la domiciliu util, în stilul acasă, în care oricine intră sau iese ar trece peste el. Dar m-am îngrijorat că pisicile mele vor intra în ea într-un fel de nenorocire nebună și vor lăsa tot locul acoperit de o praf ușor de făină. Celălalt lucru este că, așa cum vă poate spune oricine a deschis o pungă de făină pentru a găsi mici bug-uri neplăcute, este ideal să păstrați făina într-un recipient rece și etanș. Frigiderul sau congelatorul ar fi grozav! Dar, din moment ce nu sunt rege, nu am un frigider care să se potrivească acelei cantități de făină.