Disponibilitatea magazinelor alimentare influențează dieta la pacienții cu boli renale cronice

Dieta joacă un rol important în gestionarea bolilor renale cronice (CKD) și în prevenirea comorbidităților asociate. Un studiu a examinat efectul mediului alimentar local asupra alegerilor dietetice la pacienții cu BCR.

Studiul de cohortă privind insuficiența renală cronică a utilizat un chestionar validat privind frecvența alimentelor la momentul inițial pentru a stabili aportul alimentar al pacienților. Între 2003 și 2006, 2.484 de pacienți au fost recrutați din șapte centre de studiu. Numărul de restaurante de tip fast-food, magazine și magazine alimentare la 10.000 de populații pentru fiecare grup de blocuri de recensământ geocodat a fost determinat folosind datele despre prizele de alimente. Corelațiile au fost evaluate între măsurile de disponibilitate la ieșirea alimentelor și factorii dietetici.

---