Discuția despre pierderea grăsimii este peste tot (și toate au greșit); Mănâncă pentru a efectua
Consultați noul nostru Ghid de planificare a meselor pentru o abordare pas cu pas a planificării frecvenței și compoziției meselor. De asemenea, sunt incluse exemple de planuri de masă, liste de alimente și programe săptămânale. Această metodă te învață să te uiți la nivelurile de activitate, la obiectivele tale și la preferințele tale alimentare pentru a-ți formula un plan pe care să îl poți urmări pentru tot restul vieții tale.
În această dimineață pe NPR și au existat trei segmente privind pierderea de grăsime și greutate. Primul a vizat sănătatea cardiovasculară și beneficiile uleiului de măsline extravirgin (EVOO). În studiul pe care l-au citat, au existat trei grupuri; două grupuri au fost subalimentate și grupul EVOO a fost hrănit (cred) cu trei linguri de ulei de măsline și (BOOM!) a urmat sănătatea inimii. Mi s-a părut interesant că în studiu oamenii au luat-o cu lingura și nu au gătit-o - nu au menționat că ar putea fi un lucru negativ, așa că sunt relativ sigur că o grămadă de oameni au ieșit să-și salveze inimile fără cunoașterea tuturor detaliilor (uleiul de măsline își pierde unele dintre beneficiile sale când este gătit la temperatură ridicată).
Următorul a fost o poveste despre kombucha (care îmi place și o recomand). Consensul general a fost că beneficiile pentru sănătate sunt suprasolicitate și, deși ar putea exista ceva acolo, cu siguranță NU este panaceul sănătății inimii sau al pierderii de grăsime pe care uleiul de măsline (aparent) se întâmplă să îl aibă.
Ultima, și poate cea mai relevantă pentru dialogul nostru, a fost un interviu de la o femeie despre pierderea ei de grăsime. Ea a declarat că face mișcare de 5-6 ori pe săptămână, așa că urechile mele s-au înfierbântat - acest lucru a sunat promițător! S-a vorbit mult despre devotamentul ei și despre schimbările de stil de viață; se pare că a scăpat 55 kg, ceea ce este desigur incredibil. Ea a continuat și a dezvăluit că a înclinat destul de recent cântarul la peste 400 de kilograme. Ea a povestit obiceiurile pe care le dezvoltase înainte de a pierde în greutate și au fost uluitoare: două mochas pe zi erau o întâmplare obișnuită. A vorbit despre nachos pe care obișnuia să-i mănânce cu Doritos și smântână, cum nici măcar nu le-a putut termina.
Deși sunt fericită că încearcă să-și îndrepte viața în direcția cea bună, NU a lucra cu 5-6 zile pe săptămână înainte nu era problema înainte (m-aș uita la nachos și mochas), deci probabil că nu urmând să reprezinte soluția. Din cele cincisprezece minute sau cam asa ceva, era destul de clar că se aștepta ca acele 5-6 zile pe săptămână de „arsură de calorii” să plătească dividende mari. Pentru majoritatea oamenilor, aceasta ar însemna maximum 500 de calorii arse sau aproximativ 3000 de calorii pe săptămână (500 de kilograme mai puțin de o lire sterline). Cele 55 de lbs. ea a pierdut cu siguranță nu poate fi atribuită antrenamentelor - modificarea comportamentului legată de consumul de alimente a adus aici aceste rezultate.
Mergând la Extreme
Am crezut că toate cele trei exemple sunt interesante deoarece indică problemele cu care ne confruntăm ca cultură. Aș argumenta că persoanele subalimentate din studiu nu au răspuns DOAR la uleiul de măsline, ci la caloriile crescute care au venit odată cu reducerea câtorva linguri de ulei de măsline. La urma urmei, inima este un mușchi. Atunci când nu există suficientă energie pentru a o alimenta, aceasta este o stare stresantă care vă pune la încercare inima. Pe măsură ce studiul s-a apropiat de cheltuielile energetice zilnice totale ale participanților, acestea au creat un mediu mai puțin stresant. Kombucha, desigur, nu este uimitor, deoarece nu ne micșorează talia în mod magic, dar îl recomand ca soluție probiotică și este bun pentru a vă menține plin.