Discurs al ministrului Áine Brady la Seminarul Fundației Nutriție și Sănătate „Food and Fitness -
Publicat la 6 septembrie 2009
Ultima actualizare la 9 iulie 2019
Bună dimineața doamnelor și domnilor,
Mă bucur să fiu aici astăzi în calitatea mea de ministru pentru persoanele în etate și promovarea sănătății. Aș dori să-i mulțumesc dr. Muireann Cullen și Fundației Nutriție și Sănătate pentru că m-au invitat aici și mi-au dat ocazia să vorbesc cu dumneavoastră în această dimineață.
Obezitatea - problema
În ultimele decenii s-au înregistrat mari progrese în abordarea unora dintre bolile ucigașe mai tradiționale și nu se poate nega că oamenii trăiesc mai mult. Ceea ce este îngrijorător este că aceste progrese ar putea fi compromise de prevalența crescândă a obezității și a bolilor legate de stilul de viață asociate cu aceasta. Aceste condiții afectează nu numai bunăstarea generală și calitatea vieții, ci reprezintă, de asemenea, o pondere tot mai mare a resurselor de asistență medicală. Ele vor reprezenta o povară economică semnificativă pentru Irlanda în viitor. Prin urmare, este o mică mirare că obezitatea a fost descrisă de Organizația Mondială a Sănătății ca fiind o „epidemie globală”.
Obezitatea infantilă este o preocupare deosebită. Deși reflectă ceea ce se întâmplă în populația mai largă, tendința în creștere a obezității la copii duce la o gamă largă de probleme sociale și de sănătate grave și reduce vârsta medie la care apar boli legate de dietă. Cercetările au arătat că peste 60% dintre copiii care sunt supraponderali înainte de pubertate vor fi supraponderali la vârsta adultă timpurie. O preocupare cheie care a fost exprimată este „Această generație de copii obezi va avea o speranță de viață mai mică decât părinții lor?”
Stiluri de viață și sănătate
Stilul de viață și sănătatea sunt legate intrinsec. Starea de sănătate a populației este în mare măsură determinată de factori din afara sectorului sănătății. Dacă dorim să îmbunătățim sănătatea națiunii, cred că este esențial ca politica de sănătate să fie coordonată cu politicile din alte sectoare, inclusiv educația, producția și prelucrarea alimentelor, comunitară și socială, precum și sportul și recreerea. Trebuie, la nivel de politici, să adoptăm o abordare mai holistică a promovării, menținerii și îmbunătățirii sănătății și trebuie să stimulăm idei de acțiune în domenii politice dincolo de misiunea tradițională a sectorului sănătății. În esență, trebuie să promovăm stiluri de viață sănătoase într-o manieră mai coordonată.
Rolul industriei
Se spune că sănătatea cuiva este bogăția cuiva și, ca toate lucrurile prețioase, trebuie protejată. Simt că există o conștientizare din ce în ce mai mare, nu doar în rândul publicului larg, ci și în industria alimentară a importanței stilurilor de viață sănătoase și a unei nutriții bune. De aceea evenimente precum zilele noastre sunt atât de importante.
Cu toate acestea, în ciuda acestei conștientizări sporite, oamenii sunt, de asemenea, notorii rezistenți la schimbare. Benjamin Franklin l-a sfătuit cu înțelepciune „Dacă vrei să convingi, apelează la interes și nu motivează”. Promovarea unor stiluri de viață mai bune și schimbări de comportament în întreaga populație este o sarcină valoroasă și importantă. Industria poate lua o frunză din cartea lui Franklin și poate juca un rol cheie în acest sens. Fie că este vorba de cercetare și dezvoltare sau prin promovarea unor alegeri alimentare sănătoase și atrăgătoare, industria poate ajuta la modelarea și modelarea preferințelor consumatorilor.