Dirzen Dozen și Clean 15 cele mai bune și cele mai rele alimente pentru portofelul și masa Miami New Times

Profitați la maximum de experiența dvs. cu un permis personalizat de acces complet la tot ce este local la evenimente, muzică, restaurante, știri și multe altele.

cele

Introduceți adresa de e-mail sau înscrieți-vă cu un cont social pentru a începe

Deja înregistrat? Autentificare >

Sursa independentă de știri și culturi locale din Miami

Susțineți vocea independentă din Miami și ajutați la menținerea liberă a viitorului New Times.

Până când am aflat despre listele Dirty Dozen și Clean 15, cumpărăturile de produse mi s-au părut un joc de Să facem o afacere. Mi-am încărcat coșul cu un amestec de produse organice și convenționale, încercând să mă mențin la un buget alimentar rezonabil, dar fără niciun sistem sau informații care să mă ajute să aleg ce alimente organice să spulbere și cu ce alimente convenționale să mă mulțumesc. Pentru tot ce știam, aș fi putut cumpăra cele mai toxice produse convenționale convenționale (și uneori am fost) și aș fi furcat de trei ori mai mult pentru produsele organice al căror portret nutrițional și „pesticid” nu era prea departe de cel al fratelui său.

În timp ce citiți Victoria Moran Main Street Vegan, Am dat peste aceste liste de la Environmental Working Group, un organism nonprofit a cărui misiune este „de a folosi puterea informațiilor publice pentru a proteja sănătatea publică și mediul înconjurător”. Ei spun consumatorilor care fructe și legume convenționale sunt cele mai toxice și care sunt practic fără pesticide. Grupul își bazează recomandările pe analiza a 51.000 de teste pentru pesticide în produse, efectuate de USDA și FDA în perioada 2000-2009. Alimentele au fost de obicei testate după ce au fost clătite sau decojite.

Iată lista Dirzen Dozen - produsele convenționale cele mai încărcate cu pesticide pe care le poți cumpăra. Multe dintre aceste articole au frunze sau piei subțiri care le facilitează absorbția mai multor toxine. Ar trebui să cumpărați aceste fructe și legume organice ori de câte ori este posibil pentru a minimiza toxicitatea în dieta dumneavoastră:

1. Merele
2. Țelină
3. Căpșuni
> 4. Piersici
5. spanac
6. Nectarine (importate) v7. Struguri (importate)
8. Ardei gras dulci