Digestie ușoară și utilizarea unei oale sub presiune Acupunctura John Dixon
Dacă aveți o digestie slabă și vă luptați cu fibrele, dar doriți totuși să includeți legume și cereale integrale în dieta dvs., atunci vă recomandăm să utilizați o oală sub presiune.
De ce să folosiți o oală sub presiune?
În aceste zile, mulți oameni sunt afectați de sensibilitățile alimentare (uneori descrise ca alergii). Problema poate proveni din slăbiciune digestivă și absorbție slabă. În unele cazuri, alimentele nu sunt defalcate în mod corespunzător, posibil din cauza unor enzime digestive insuficiente sau a acidului gastric. În consecință, molecule mari de alimente trec în fluxul sanguin, care declanșează sistemul imunitar, astfel încât acesta să reacționeze și să fie sensibilizat la alimente precum glutenul.
Dacă aveți un sistem digestiv slab, corpul dumneavoastră se poate lupta să descompună în mod corespunzător alimentele pe care le consumați în microelemente nutritive. Utilizând o oală sub presiune, dispozitivul face unele lucruri de defalcare pentru dvs.
De unde să obțineți unul?
Absorbție slabă
Persoanele cu un sistem digestiv slab vor avea un intestin care absoarbe mult mai puțini nutrienți într-o masă standard, comparativ cu o persoană cu un intestin care funcționează normal. Acest lucru poate duce la subponderalitate sau la oboseală.
Problema poate fi agravată dacă mâncați în exces, prin care vă puneți prea multă presiune pe sistemul digestiv. Dacă intestinul întâmpină probleme cu o cantitate regulată de alimente, consumul unor cantități mai mari va suprasolicita deseori sistemul și va duce la o absorbție chiar mai mică, alimente nedigerate, gaze sau flatulență.
Vom discuta mai târziu despre flatulență. Deci, nu plecați încă.
Masticat: mestecați-vă mâncarea
Am avut un profesor de acupunctură în Japonia, de la care am primit și tratament. De fiecare dată când îl vedeam ca pacient, el îmi făcea aceeași recomandare: „ar trebui să mănânci orez brun”. I-aș spune atunci că este greu de mâncat și greu de digerat. Apoi îmi spunea „trebuie să-ți mesteci mâncarea”. Cred că am avut aceeași conversație cu el de câteva ori.
Reacție bună
Cu ani înainte am practicat acest obicei. Am citit această carte a lui Gudrun Jonsson numită Gut Reaction.
Este o carte scrisă foarte simplu și foarte practică. Când am urmat sfaturile de dietă din această carte, am început să primesc simptome de detoxifiere. Aș avea o răceală de parcă corpul meu ar fi expulzat lucruri din ea, așa că simt că planul ei de dietă a fost eficient.
Această dietă a fost, de asemenea, o metodă mai puțin extremă și epuizantă de detoxifiere în comparație cu postul, ceea ce am experimentat cu ani în urmă, inclusiv un post cu celebrul naturist dr. Keki Sidwa. S-ar putea să scriu cândva o postare despre asta.
Planul lui Gudrun Jonsson este o dietă oarecum strictă. Cu toate acestea, este un fel de dietă care poate fi efectuată pentru perioade scurte de timp, fără efectele exhaustive, deoarece un post de apă sau suc poate provoca.
M-am întâlnit cu autorul - Gudrun, acum câțiva ani la un exporiu de sănătate din Londra și am întrebat-o despre sfatul ei de a vă mesteca mâncarea de 50 de ori - nu este un pic prea strict? Mi-a spus că este un ghid, dar este ok să mesteci de 20-30 de ori pentru a-ți descompune alimentele în mod adecvat.
Obiceiuri alimentare macrobiotice
O soluție pentru creșterea absorbției este urmarea abordării macrobiotice în care se recomandă să mestecați fiecare gură de alimente de 30 până la 50 de ori. În esență, făcând acest lucru, descompuneți toți macronutrienții în particule fluidice mai mici, facilitând digerarea și masticând alimentele cu salivă care conține anumite enzime digestive.
Această abordare macrobiotică a ajutat mulți oameni. Cu toate acestea, este nevoie de mult angajament și un obicei dietetic oarecum regimentat. Și sincer, cui se poate deranja să se așeze și să mestece și să mestece și să mestece? Nu există o modalitate mai bună de a scoate distracția de la mâncare, apoi de a sta la masa mesei, ca o vacă care mestecă ore în șir în timp ce toți ceilalți mănâncă desert.
Și cum mesteci o friptură de vită în uitare? Nu poți. Unele alimente sunt menite să fie „lupate” în jos. Mestecarea este în primul rând pentru cereale și fibre.
Cine este o vacă?
„Mestecă-ți băutura, bea-ți mâncarea”
Mahatma Gandhi
Acest citat redă ideea că ar trebui să mestecați mâncarea până când se transformă în lichid în gură, facilitând digestia. La fel ca o vacă care mâncă pe iarbă.
Apropo, vacile poo unde mănâncă.
Îmi pare rău, nu prea vând această idee de mestecat foarte bine. Atât de mult pentru site-ul meu de sănătate.
Gandhi a susținut, de asemenea, să-ți faci propriile haine. Vă imaginați că încercați să vă coaseți propriile dresuri Nikey? Pur și simplu nu ar funcționa.
Dar hei, cel puțin nu există riscul ca instructorii dvs. să fie furați.
Cu toate acestea, mestecarea mai mult este adesea un sfat bun.
Mănâncând ca un lup
Unii oameni lupează mâncarea lăsând bucăți uriașe de alimente să stea în stomac ore întregi fermentând și provocând disconfort sau respirație urât mirositoare.
Dacă adoptați obiceiul de a mesteca, vă recomand să fie întreprins într-un mod relaxat. Procesul de numărare a 50 de mestecări de fiecare dată când luați o gură este plictisitor și plictisitor și trebuie să facă o persoană să se simtă nevrotică. Este bine să vizezi 20 până la 30 de mestecări și dacă nu poți să o gestionezi întotdeauna, pur și simplu să mănânci într-un mod lent și relaxat este benefic pentru digestia ta.
Poate fi chiar o idee să faceți o încercare de 30 de zile de câte 30 - 50 de mestecături fiecare gură. Acest proces vă va permite să creați un nou obicei de a mânca mai încet și conștiincios.
Cu toate acestea, dacă nu doriți să vă petreceți timpul masticându-vă și arătând ca o capră, există o altă modalitate de a ușura digerarea alimentelor, și anume folosind o oală sub presiune.
Iată imaginea din nou a oalei sub presiune:
Și pentru orice eventualitate, vă gândiți că acesta este un link afiliat, ar putea fi.
Lungimea intestinelor
Deși avem niște dinți canini pentru mestecarea cărnii, avem și intestine lungi, ceea ce înseamnă că mâncarea trece prin intestinul nostru mai lent decât cel al unui carnivor.
Așadar, deși putem mânca carne, suntem de asemenea concepuți pentru carbohidrați și fibre. Suntem ca jucătorul de cricket de toate nivelurile - bun la bătăi și la bowling. Ne oferă un avantaj destul de mare față de multe alte specii. Mai ales dinozaurii - și toți sunt dispăruți. Destul spus.
Există această curioasă idee japoneză că are intestine mai lungi decât oamenii caucazieni. Nu sunt sigur dacă a fost dovedit științific, dar am auzit că mulți japonezi menționează acest lucru ca fiind un fapt. Bănuiesc că este un fel de mit ca dimensiunea picioarelor unei persoane este legată de circumferință.
Eu personal nu aș vrea să fiu omul de știință care testează dacă acest lucru este adevărat sau nu. Presupun că ar trebui să folosească o măsurătoare cu bandă foarte lungă.
Folosind o oală sub presiune
Una dintre principalele soluții recomandate pentru a crește absorbția și a vă bucura de mese este de a încorpora utilizarea unei oale sub presiune. Acest ustensil de gătit simplu este un vas sigilat care restricționează aerul sau lichidele să scape. Gătește rapid alimentele pe măsură ce presiunea internă a aburului din fluidele fierte se acumulează și încălzește alimentele mai intens decât metodele convenționale de fierbere. Această metodă este foarte rapidă și are același efect ca o fierbere a mesei timp de câteva ore. Această metodă folosește, de asemenea, mai puțină energie electrică sau gaz, deoarece odată ce oala sub presiune este încălzită, gazul sau electricul pot fi oprite, deoarece continuă să gătească folosind propria căldură, economisind bani pe facturile de combustibil. Și dacă doriți ca mâncarea să fie foarte moale, trebuie doar să fierbeți oala sub presiune la foc mic timp de încă 10-15 minute.
Pentru persoanele cu un sistem digestiv slab, mâncarea mai moale și mai digerabilă este - cu atât poate fi mai bine digerată. Aragazele sub presiune pot înmuia majoritatea alimentelor.
Orez brun și IBD
Personal, mi se pare dificil de digerat orezul brun. Am un sistem digestiv slab din cauza suferinței unei boli a sistemului digestiv numită colită. Acesta este cazul chiar dacă folosesc o oală sub presiune. Cu toate acestea, dacă îl amestec cu orez alb la un raport de 60 (alb) la 40 (maro), este mai ușor pentru intestinul meu. Și în acest fel obțin beneficiile orezului brun. Dacă aș încerca să mănânc orez brun 100%, mi-ar supăra intestinul.