Diferența dintre carbohidrații nerafinați și rafinați Carbohidrați nutritivi

Glucidele sunt substanțe nutritive esențiale care sunt responsabile pentru producerea de energie în organism. Acestea fac parte din cei trei macronutrienți principali, care includ și proteine ​​și grăsimi. În timp ce glucidele sunt clasificate în mod obișnuit în carbohidrați simpli și complecși, ele pot fi, de asemenea, clasificate ca carbohidrați nerafinați și rafinați. Carbohidrații rafinați sunt cei care au fost prelucrați sau modificați prin adăugarea de substanțe chimice artificiale și zaharuri, iar nutrienții lor naturali, cum ar fi fibrele, vitaminele și mineralele, au fost reduse sau eliminate. Carbohidrații nerafinați se află în starea lor naturală și conțin toți nutrienții naturali care sunt benefici pentru organism.

Glucide nerafinate

Glucidele nerafinate sunt bogate în fibre, vitamine și minerale, care sunt necesare pentru producerea de energie în corpul uman. Fibrele alimentare naturale sunt responsabile pentru menținerea nivelului sănătos de zahăr din sânge și acționează ca o barieră în calea sistemului digestiv prin controlul apetitului. Aportul zilnic recomandat de fibre naturale este cuprins între 20 și 45 de grame. Această cantitate de fibre se găsește numai în carbohidrații nerafinați, în special pâinea integrală și cerealele. Alte exemple care conțin carbohidrați nerafinați includ orez brun, fasole, fulgi de ovăz, cereale din tărâțe, mei, orz, cuscus, grâu, legume, linte, ierburi, miel, carne de pasăre și alte produse integrale.

---