Dietetician explică faptele nutriționale din spatele apelor îmbuteliate The Independent The Independent
Care dintre etichetele care se înmulțesc este cea mai potrivită pentru calmarea setei de vreme caldă?
Independent angajează peste 100 de jurnaliști din întreaga lume pentru a vă aduce știri în care puteți avea încredere. Pentru a susține jurnalismul cu adevărat independent, vă rugăm să luați în considerare o contribuție sau un abonament.
Afară se înăbușește și ți-ai făcut o sete mare, așa că te duci într-un magazin pentru a ridica o sticlă de apă. Dar în aceste zile există atât de multe tipuri pe rafturi, încât ați putea renunța la deshidratare înainte de a afla care să cumpărați. De fapt, spune firma de cercetare de piață Kantar Worldpanel, vânzările de apă îmbuteliată au crescut cu peste 14% în an până în ianuarie.
Indiferent de prețurile sau promisiunile lor, toate apele de pe piață te hidratează la fel de bine și nu mai bine decât o face apa de la robinet. Deci, dacă asta este tot ceea ce vă pasă, cumpărați cel mai ieftin. Chiar mai bine, umpleți o sticlă acasă. Dar dacă doriți ceva care să aibă un gust diferit sau să aibă posibilitatea de a aduce beneficii suplimentare pentru sănătate, iată scăderea.
Apă simplă și simplă
Apa îmbuteliată este pur și simplu potrivită pentru consumul uman, care este îmbuteliată în siguranță. Poate fi ambalată cu apă de la robinet. Dar dincolo de această linie de bază există definiții oficiale pentru termeni precum „purificat”, „izvor”, „artezian” și „mineral”.
„Purificat” înseamnă că apa - din orice sursă viabilă, chiar, să zicem, o sursă de apă municipală - a fost filtrată sau distilată pentru a elimina impuritățile, cum ar fi clorul, care afectează gustul. Apa de izvor provine dintr-o formațiune subterană care curge în mod natural la suprafață, iar apa arteziană este extrasă dintr-un acvifer subteran aflat sub presiune.
Apa minerală trebuie să provină dintr-o sursă subterană protejată. Cele mai multe dintre aceste ape sunt atât de bogate în minerale încât consumul lor poate crește semnificativ aportul de substanțe nutritive, în special calciu și magneziu, de care mulți oameni lipsesc. În plus, apa minerală tinde să fie alcalină, ceea ce vă poate ajuta oasele. (Mai multe despre asta mai târziu.) În funcție de marcă, un litru pe zi vă poate acoperi pentru 20 până la 58 la sută din calciu și 16 până la 41 la sută din necesarul de magneziu.
Ape aromate
Buletin informativ INDY/LIFE
Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață
Buletin informativ INDY/LIFE
Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață
Pentru cei cărora nu le pasă de gustul apei simple, companiile de băuturi au venit cu opțiuni aromate - iar noi le lăsăm. Apele aromate reprezintă acum 30% din totalul vânzărilor de apă îmbuteliată în volum în Marea Britanie. Unele sunt tratate doar cu un indiciu de fructe naturale și/sau esențe de plante. Alții au îndulcitori, culori și arome artificiale, ceea ce le face, pentru mine, mai degrabă băuturi răcoritoare. Multe ape îndulcite conțin o mulțime de calorii (o marcă populară conține nouă lingurițe de zahăr într-o sticlă de 420 ml). Vă sugerez să mergeți la una care să fie cât mai multă apă posibilă, neîndulcită și cu aditivi minimi.