Dietele te pot face să-ți pierzi mintea Psihologie astăzi Canada
Având în vedere restricția de calorii pentru a pierde în greutate? Citiți mai întâi această postare.
Postat pe 24 martie 2011
CELE ELEMENTARE
Deci ai câteva kilograme de pierdut. Vine nunta sau o reuniune de clasă. Stiu. am fost acolo.
Pantaloni de obiectiv într-un loc special din dulap, o lingură măsurată de cereale bogate în fibre în fiecare dimineață cu lapte degresat, salate pentru prânz, gustare cu mere și brânză, iaurt fără grăsimi, o bucată tristă de piept de pui dezosat fără piele și legume aburite pentru cină . Mai bine, două sau trei diete roz sau maro controlate de calorii se agită pe tot parcursul zilei, urmate de o „cină sensibilă”. Sosul de curcan din acea masă cu microunde de 230 de calorii are un gust atât de unic.
Patru sau cinci zile pe săptămână la sală, mergând pe jos sau alergând sau eliptic sau aerobic. Este obositor, dar îți spui că te simți bine și, pentru câteva luni, succes. Lirile se desprind, pantalonii mai apropiați de obiectiv vin - chiar în sus până când spargi și ajungi cu fața întâi într-o farfurie de brownies calde o dată prea multe. Anul următor, faceți aceeași rezoluție de Anul Nou și pierdeți din nou aceleași kilograme.
Această nebunie perpetuă este pur și simplu rezultatul urmării sfaturilor guvernului privind pierderea în greutate. Calorii in = calorii in afara. Fizica de bază. Oamenii de știință probabil au cercetat aceste lucruri, nu? Obezitatea și diabetul, sindromul metabolic și bolile de inimă sunt atât de mari probleme de sănătate în zilele noastre. Tot ce aveți nevoie este formula corectă, calculul corect, exercițiu suficient și voința pentru a realiza acest lucru.
De ce este totuși atât de greu să păstrezi kilogramele? Este porțiunile uriașe de restaurant? Este toată mâncarea de pretutindeni? Reclame Brownie? Jocuri video?
Într-un fel, chiar și cu creierele și computerele noastre mari pentru a face munca simplă de urmărire a exercițiilor și a caloriilor, nu putem să le adunăm suficient pentru a preveni obezitatea și diabetul. Dar uită-te pe fereastră - nu vezi niciodată acea familie de veverițe cu creierul de mărimea miniaturii tale (și un bufet de ghinde pe care poți să-l mănânci) care se plimbă prin curte, afectată de obezitate morbidă.
Oamenii de știință au studiat obezitatea și pierderea în greutate de generații. Unul dintre cele mai faimoase studii de restricție a caloriilor a fost făcut pe obiectorii de conștiință în timpul celui de-al doilea război mondial de către Dr. Ancel Keys. Treizeci și șase de tineri sănătoși, care fuseseră scuzați de serviciul armat pentru obiecții etice, au fost de acord cu o dietă de un an. Ar include 3 luni de pregătire, 6 luni de semi-înfometare (concepute pentru a face bărbații să piardă 25% din greutatea corporală) și apoi 3 luni de reîncărcare.
Scopul studiului a fost de a determina modul în care oamenii vor reacționa în astfel de condiții și, de asemenea, de a învăța cum să alimenteze în siguranță și cu succes populațiile înfometate. Bărbații au fost extrem de motivați pentru studiu, deoarece scopul lor era să-și ajute țara și bărbații care luptau peste mări, care ar putea întâmpina ei înșiși condiții de foame.
Tinerii locuiau într-un cămin la Universitatea din Minnesota și, pe lângă dieta lor restricționată, li se cerea să meargă 22 de mile pe săptămână. Toată mâncarea lor a fost pregătită într-o bucătărie din cămin și, odată ce a început foamea, caloriile fiecărui bărbat au fost ajustate în fiecare vineri pentru a atinge obiectivul de scădere în greutate de 2,5 lbs (1,1 kg) pe săptămână. Caloriile zilnice medii ale acestora în perioada de semistarvation au fost de aproximativ 1600 de calorii pe zi (au consumat aproximativ 3200 de calorii zilnic înainte de studiu). Numărul de 1600 de calorii mi se pare deosebit de convingător, pentru o dietă standard de slăbire recomandată unei femei este de obicei aproximativ 1200 de calorii pe zi. Mâncarea lor consta în ceea ce ar fi putut fi disponibil în Europa devastată de război la acea vreme - cartofi, napi, rutabagas, pâine închisă la culoare, macaroane, pahare mici de lapte, pui, pâine prăjită cu un mic frotiu de gem, astfel de lucruri.