Dietele pe bază de plante Descoperiri de pierdere în greutate din teza mea; Nutriționist și expert în pierderea în greutate Trisha
Astăzi sărbătoresc! De ce? În această săptămână, am absolvit un Master în Nutriție în sănătate publică, cu accent pe dezvoltarea durabilă. Woo hoo!
Dacă nu știai, merg la școală în străinătate în ultimii 2 ani. Locuiesc în Kuopio, Finlanda, la Universitatea din Finlanda de Est.
Educația este gratuită în Finlanda (da, chiar dacă nu sunteți rezident) și am fost mereu interesat de programele mai mari de egalitate și asistență socială din țările scandinave. În plus, natura din Finlanda este uimitoare! Așadar, am plecat în 2012 și acum am terminat!
Cea mai mare și ultima sarcină a școlii postuniversitare a fost teza mea - o lucrare de cercetare intensă și foarte mare (a mea a ieșit la 70 de pagini).
Vreau să vă împărtășesc câteva rezultate din teza mea. Cred că rezultatele pierderii în greutate te vor face destul de fericit;)
Ce am cercetat?
Am făcut o analiză sistematică pentru studiile controlate pe bază de plante.
Acest lucru înseamnă pur și simplu că am căutat într-o bază de date care conține publicații științifice (PubMed) pentru studii care pun un grup de oameni pe o dietă alimentară întreagă, pe bază de plante (WFPB) (grupul de intervenție) și le-am comparat cu un alt grup (controlul grup).
Dieta WFPB a constat din fructe, legume, cereale integrale și leguminoase, iar participanții au trebuit să poată mânca cât doreau și nu au putut fi obligați să restricționeze dimensiunile porțiilor sau caloriile.
Am căutat studii privind participanții cu boli de inimă, diabet de tip 2 sau persoane supraponderale. Căutarea a dat 6 studii controlate, de intervenție.
Care au fost rezultatele?
Se pare că în 5 din cele 6 studii, grupul WFPB a pierdut semnificativ mai multă greutate decât grupurile de control. Când spun mult mai mult, acest lucru înseamnă că rezultatele sunt foarte probabil să fie adevărate - din dietă, și nu din întâmplare.