Dietele Paleo și Keto vă pot răni inima
Distribuiți pe Pinterest Lipsa de cereale integrale din dieta dvs. vă poate pune un risc mai mare de boli de inimă. Getty Images
- Noile cercetări au descoperit că persoanele care au urmat dieta paleo timp de un an aveau în sistemul lor de două ori cantitatea de TMAO.
- TMAO este un biomarker pe care studiile anterioare l-au constatat că crește riscul unei persoane pentru un eveniment cardiovascular major cu 62% și riscul de a muri cu 63%.
- Lipsa de cereale integrale este teoretizată a fi motivul prezenței crescute a TMAO.
- Dietele similare cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi ceto, pot crește în mod similar riscul unei boli de inimă.
Persoanele care urmează o dietă paleo pot avea un risc crescut de boli de inimă, relatează un nou studiu.
Cercetătorii de la Universitatea australiană Edith Cowan au studiat 44 de paleo dietetici și 47 de persoane care au urmat o dietă tradițională australiană timp de un an.
Cei care au aderat la paleo au avut de două ori cantitatea de biomarker asociat în mod obișnuit cu boli de inimă decât persoanele care au luat o dietă.
Dieta paleo sau „omul cavernelor”, despre care adepții cred că seamănă cu ceea ce au mâncat strămoșii umani în epoca paleolitică în urmă cu 2,5 milioane până la 10 000 de ani, se bazează foarte mult pe carne, pește, legume, nuci, semințe și unele fructe.
Exclude boabele de orice fel, lactatele, leguminoasele, zahărul rafinat, uleiurile procesate și sarea.
Revenirea la alimentele pe care le consumau oamenii înainte de a exista tehnicile moderne de agricultură nu îi va ajuta doar să piardă în greutate, consideră că dieteticii paleo, îi poate ajuta și să-și reducă riscul de a avea unele boli legate de multe dintre alimentele rafinate și procesate abundente în dietele actuale.
Dar pentru cât de populară a fost dieta paleo, puține cercetări au analizat impactul pe care acest stil de mâncare îl are asupra sănătății pe termen lung, a bacteriilor intestinale și a microbiomului.
Într-adevăr, autorii acestui raport, care a fost publicat în Jurnalul European de Nutriție, spun că este primul studiu major care analizează exact acest lucru - modul în care o dietă paleo poate afecta bacteriile intestinale.
Anchetatorii au măsurat nivelurile de trimetilamină-N-oxid (TMAO), un compus organic produs în intestin. Cercetările anterioare au arătat că TMAO este asociat cu un risc crescut de boli de inimă.
Un studiu din 2017 a constatat că TMAO crește riscul unei persoane pentru un eveniment cardiovascular major cu 62% și riscul de a muri cu 63%.
Nivelurile mai ridicate de TMAO și bacteriile care o provoacă (Hungatella) i-au determinat pe cercetători să creadă că dieta paleo ar putea crește riscul unei boli de inimă, o boală care ucide 610.000 de americani în fiecare an.
"Mulți susținători ai dietei paleo susțin că dieta este benefică pentru sănătatea intestinului, dar această cercetare sugerează că, atunci când vine vorba de producerea de TMAO în intestin, dieta paleo ar putea avea un impact negativ în ceea ce privește sănătatea inimii", cercetătorul principal Angela Genoni, dr., A declarat într-o declarație.
De asemenea, am constatat că populațiile de specii bacteriene benefice au fost mai mici în grupurile paleolitice, asociate cu aportul redus de carbohidrați, care pot avea consecințe pentru alte boli cronice pe termen lung, a spus ea.
Dar nu doar cantitatea crescută de carne pe care o consumă mulți paleo dietetici spune că Genoni este probabil responsabilă pentru riscul crescut de boli de inimă.
În schimb, ea și cercetătorii indică ceea ce nu mănâncă dietele - în special cereale integrale - pentru probleme potențial dăunătoare.
Cerealele integrale sunt apreciate pentru abundența lor de fibre și substanțe nutritive, dar cerealele integrale nu sunt în meniu pentru majoritatea dietelor paleo - sau, de altfel, oricine urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, inclusiv dieta ketogenică (ceto).