Dietele mai puțin esențiale decât alimentele sănătoase pentru sănătatea inimii

Concentrarea pe consumul de alimente sănătoase este mai importantă decât regimul alimentar specific inimii sănătoase pe care îl urmează, sugerează rezultatele unui nou studiu.

dietele

Echipa de cercetare, care lucrează la Centrul Medical Beth Israel Deaconess (BIDMC) și publică în Jurnalul Internațional de Cardiologie, a dorit să se concentreze asupra profilului optim de macronutrienți pentru prevenirea leziunilor cardiovasculare subclinice și a inflamației. Eșantionul de studiu a inclus 164 de adulți din Procesul optim de administrare a macro-nutrienților pentru prevenirea bolilor de inimă (OmniHeart) cu hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială (tensiune arterială sistolică 120-159 mm Hg sau tensiune arterială diastolică 80-99 mm Hg). Pacienții au fost hrăniți cu una dintre cele trei diete (accentuând carbohidrații, proteinele sau grăsimile nesaturate) timp de șase săptămâni, cu greutatea constantă. Cercetătorii au colectat serul de post la momentul inițial cu dietele individuale ale participanților, în timpul perioadelor de hrănire a dietei de intervenție și după fiecare perioadă de hrănire a dietei de intervenție. Troponina cardiacă cu sensibilitate ridicată (hs-cTnl) și proteina C-reactivă cu sensibilitate ridicată (hs-CRP) au fost măsurate în probele depozitate, conform studiului. Vârsta medie a participanților la studiu a fost de 53,6 ani. Peste jumătate (55%) erau afro-americani, iar 45% erau femei.