Dietele cu fibre mai mici îmbunătățesc producția națională de porc

dietele

Mijlocii de grâu (midds) și boabele uscate de distilator cu soluții (DDGS) sunt adesea folosite ca alternative la făina de porumb și soia din dietele porcine. În timp ce aceste ingrediente pot reduce costurile cu hrana, ele pot afecta negativ performanța, randamentul carcasei și calitatea grăsimilor.

Grăsimea moale a carcasei cu o valoare ridicată a iodului (IV) este observată în mod constant la porcii hrăniți cu niveluri ridicate de DDGS. În timp ce reducerea nivelurilor DDGS înainte de comercializare scade IV și îmbunătățește randamentul, momentul și nivelul reducerii necesită o privire mai atentă.

Într-un studiu de 90 de zile, cercetătorii au urmărit efectele scăderii sau retragerii complete a fibrei de detergent neutru (NDF) furnizate de intermediari de grâu și DDGS. În cadrul studiului, 264 de porci au fost alocați patru vagoane și patru sâmburi pe stilou sau trei vâsle și patru sâmburi pe stilou, alocate aleatoriu în greutate unuia dintre cele șase tratamente dietetice, cu șase replici pe tratament.

Tratamentele s-au concentrat pe timpul de retragere (23 sau 47 de zile înainte de sacrificare) și pe un nivel de fibre dietetice (14,2% sau 9,3% NDF). Au fost hrănite o dietă de control pozitiv care nu conține DDGS sau medii (9,3% NDF) și o dietă de control negativă care conține 30% DDGS și 19% medii (19% NDF). Toate dietele au fost pe bază de făină de porumb-soia, hrănite în patru faze și sub formă de făină.