Dietele cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o slăbire ideală pentru nutriție
Există întrebarea veche de care este mai bună pentru pierderea în greutate: dietele cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați?
La sfârșitul zilei, se reduce la calorii în și calorii. Dacă se potrivesc caloriile și proteinele, atunci rezultatele ar trebui să fie egale.
Dar asta aduce o întrebare diferită: ce se întâmplă dacă una dintre diete este mai ușor de urmat în lumea reală?
Desigur, puteți arăta că rezultatele sunt aceleași dacă luați în considerare toate variabilele într-un studiu strict controlat, dar asta nu înseamnă foarte mult dintr-o perspectivă practică pentru cei care doresc să slăbească singuri.
Din această cauză, voi concentra în principal acest articol pe ceea ce cred cu adevărat că este unul dintre cele mai interesante studii nutriționale din ultimul deceniu: Studiul clinic randomizat DIETFITS.
Studiul
Studiul a implicat peste 600 de participanți (ceea ce este imens pentru un studiu nutrițional) și a fost realizat de Christopher Gardener din Stanford. A durat 12 luni, iar participanții au fost eligibili să participe la 22 de sesiuni cu un dietetician înregistrat.