Dietele ADN - standardul Pacificului

standardul

Ce spune presa

O versiune a acestei povești a apărut inițial în numărul din septembrie/octombrie 2018 al Pacific Standard. Abonați-vă acum pentru a susține jurnalismul în interes public.

(Foto: McNair Evans)

Este un fapt cunoscut în industria dietei că majoritatea dietelor eșuează, dar multe companii își bazează acum ideea că o genetică personalizată ar putea schimba acest lucru. În aprilie, Lean Cuisine a introdus un nou plan de dietă, numit Nutria, care implică un test ADN autoadministrat. Compania de alimente congelate își prezintă acum capacitatea de a utiliza markeri genetici pentru a ajuta la determinarea „consumului personalizat de nutrienți” al unui consumator. (Încă nu se știe când se vor deranja să facă mâncarea să aibă un gust bun.) Cele mai multe recenzii ale programului s-au concentrat pe numele său nefericit - nutria este, de asemenea, numele unui rozător gigant sud-american invaziv în Statele Unite - dar alte ADN-uri dietele au câștigat o atenție creduloasă a presei în locuri precum Washington Post și NPR în ultimii ani.