Dieta vegană și viziunea încețoșată pot afecta dieta Vitality CR
Obținerea unei sănătăți și a longevității optime la o dietă vegetariană cu conținut scăzut de calorii
Divulgare: acest articol poate conține linkuri de afiliere. Dacă decideți să faceți o achiziție, este posibil să fac un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs.
Unul dintre beneficiile unei diete vegane bogate în plante este efectele protectoare împotriva afecțiunilor precum cataracta și scăderea treptată a vederii odată cu vârsta. Cu toate acestea, au existat mai multe rapoarte în mass-media, precum și studii publicate care arată că dietele vegane pot duce la deficiențe care cauzează vedere încețoșată și alte probleme de vedere.
Pe măsură ce îmbătrânim, este firesc ca vederea noastră să încetinească, indiferent de dieta pe care o urmăm. Dar dacă aveți o apariție bruscă a vederii încețoșate, atunci acest lucru ar trebui examinat de către un profesionist medical cât mai curând posibil.
În acest articol, vreau să abordez cum să evităm unele dintre capcanele unei diete vegane care ar putea duce la o înrăutățire a vederii în timp și unele dintre alimentele și suplimentele pe care le puteți include în dieta dvs., care pot ajuta la protejarea împotriva problemelor obișnuite ale vederii.
Deficiențe care pot duce la vedere încețoșată pe o dietă vegană
Mai jos sunt câteva deficiențe de vitamine și minerale pe o dietă vegană care pot duce în cele din urmă la agravarea vederii dacă nu sunt abordate.
Deficiență de tiamină (B1)
Una dintre rarele complicații ale deficitului de tiamină este pierderea vederii. Tiamina este crucială pentru metabolismul glucozei și buna funcționare a sistemului nervos.
Când tiamina este scăzută, aceasta poate provoca neuropatie și leziuni ale nervilor optici. De obicei, vor exista și alte simptome care însoțesc pierderea vederii. Dacă nu este tratat devreme, pierderea vederii poate fi permanentă.
Cu excepția cazului în care dieta dvs. este foarte slabă, este puțin probabil ca vederea încețoșată să fie cauzată de un deficit de tiamină. Dar au existat rapoarte de cazuri în care deficiența de tiamină a fost diagnosticată la vegani pe termen lung.
Ce alimente sunt bogate în tiamină (B1)?
Alimentele vegane bogate în vitamina B1 includ sparanghel, semințe de in, semințe de floarea soarelui, fasole bleumarin, fasole neagră, mazăre, linte și ovăz.
Deficitul de vitamina B12
Unul dintre principalele simptome ale deficitului de vitamina B12 este vederea încețoșată rezultată din deteriorarea nervului optic. Cu toate acestea, dacă este tratată, neuropatia optică este adesea reversibilă și va duce la îmbunătățirea vederii [1].
Atât veganii, cât și vegetarienii sunt ambii susceptibili la deficiența de B12 și trebuie întotdeauna suplimentați. S-a raportat că deficiența de B12 este răspândită în rândul veganilor și au existat rapoarte de cazuri în care vederea încețoșată a fost cauzată parțial de nivelurile critice de B12 la veganii pe termen lung [2].
Ce alimente sunt bogate în B12?
Vitamina B12 se găsește în principal în produsele de origine animală și este uneori îmbogățită în alimente non-animale, precum înlocuitori de lapte și produse vegane. Cu toate acestea, nu este recomandabil să vă bazați exclusiv pe acestea pentru a obține suficient B12.
Suplimentarea B12 pe o dietă vegană este foarte importantă nu numai pentru vedere, ci și pentru starea generală de sănătate.