Dieta umană originală (PALEO) este bună pentru persoanele cu diabet; Nutriționist clinic din Los Angeles

Îmi place să găsesc astfel de lucruri!

Dieta umană originală este bună pentru persoanele cu diabet

Lindeberg, S, Jönsson, T, Granfeldt, Y, Borgstrand, E, Soffman, J, Sjöström, K și Ahrén, B. O dietă paleolitică îmbunătățește toleranța la glucoză mai mult decât o dietă asemănătoare mediteraneene la persoanele cu boli de inimă ischemice. Diabetologia, 2007; În presă: http://www.springerlink.com/content/h7628r66r0552222

Într-un studiu clinic, am comparat 14 pacienți cărora li s-a recomandat să consume o dietă „antică” (paleolitică, „epoca veche a pietrei”) timp de trei luni, cu 15 pacienți cărora li s-a recomandat să urmeze o dietă prudentă de tip mediteranean cu cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fructe, legume și grăsimi rafinate considerate în general sănătoase. Toți pacienții au crescut zahărul din sânge după aportul de carbohidrați (intoleranță la glucoză), iar cei mai mulți dintre aceștia au prezentat diabet zaharat de tip 2. În plus, toți au fost diagnosticați cu boli coronariene. Pacienților din grupul de dietă paleolitic li s-a recomandat să includă carne slabă, pește, fructe, legume, legume rădăcinoase și nuci și să evite cerealele, produsele lactate și sarea.

---