Dieta sudică este factorul principal asociat cu un risc mai mare de tensiune arterială crescută la adulții negri

Comunicate de presă și articole din jurnale din rețeaua JAMA

asociat

JAMA

EMBARGAT PENTRU ELIBERARE: 11 A.M. (ET), MARȚI, 2 OCTOMBRIE 2018

Recomandări media: Pentru a contacta autorul corespondent George Howard, Dr.P.H., trimiteți un e-mail la Holly Gainer la [email protected]. Studiul complet este disponibil pe site-ul For The Media.

Doriți să încorporați un link către acest studiu în povestea dvs.? Linkul va fi publicat la momentul embargoului: http://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/10.1001/jama.2018.13467

Linia de fund: Tensiunea arterială ridicată este răspândită în rândul adulților negri din Statele Unite și contribuie major la disparitățile speranței de viață, deși nu se cunosc motivele acestui risc crescut de hipertensiune. Cercetătorii au examinat 12 factori și asocierea lor cu dezvoltarea hipertensiunii arteriale la 6.900 de adulți albi și negri care nu aveau hipertensiune arterială atunci când au intrat în studiu în 2003-2007 și care au fost urmăriți nouă ani mai târziu. Cel mai mare factor asociat cu un risc crescut de hipertensiune arterială la adulții negri a fost consumul ridicat de o dietă sudică, care a fost definită ca consumul de multe alimente prăjite, carne de organe, carne procesată, ouă și feluri de mâncare cu ouă, grăsimi adăugate, alimente lactate bogate în grăsimi băuturi îndulcite cu zahăr și pâine.