Dieta și nutriția - VCU Massey Cancer Center
COVID-19: Pentru informații legate de COVID-19 (denumit anterior „coronavirusul roman”), vizitați massey.vcu.edu/covid-19
Dieta și nutriția
Cercetările arată o relație între excesul de grăsime corporală și riscul crescut de cancer. Dovezile par să indice că grăsimea corporală crește riscul apariției cancerelor de esofag, pancreas, colon și rect, endometru, rinichi și sân (la femeile aflate în postmenopauză). Cercetătorii continuă să se concentreze asupra rolului pe care îl joacă dieta în cancer - de la prevenire la tratament până la menținerea sănătății ca supraviețuitor. Supraviețuitorii cancerului manifestă, de asemenea, un interes deosebit în învățarea faptelor despre nutriție.
A face alegeri benefice în dieta este un rol activ pe care un supraviețuitor îl poate lua pentru a menține o sănătate bună și a preveni recurența. Ca răspuns la nivelul ridicat de interes pentru subiectul dietei și nutriției, aceste două programe împărtășesc informații importante pentru a ajuta supraviețuitorii să determine ce opțiuni sunt cele mai bune pentru sănătatea lor pe termen lung.
Alegeri dietetice sănătoase
Următoarea prezentare de Wendy Demark-Wahnefried, Ph.D., R.D., L.D.N. abordează rolul dietei în reducerea riscului de reapariție a cancerului. Dr. Demark-Wahnefried este un nutriționist recunoscut la nivel național, cu cercetări axate pe relația dintre dietă și diagnosticul și tratamentul cancerului. În 2003 a fost numită profesor de supraviețuire Susan G. Komen.
Hrănirea trupului și a sufletului: povestea cancerului unui dietetician
Diana Dyer, supraviețuitoare de trei ori și dietistă înregistrată, un autor și vorbitor aclamat la nivel național pe tema nutriției și cancerului, își împărtășește călătoria personală, care a dus la o „rețetă vindecătoare” a tratamentului convențional împotriva cancerului, a modificărilor dietei și a stilului de viață și a terapiilor complementare. Ea recunoaște această „rețetă vindecătoare” cu ajutorul ei de a rămâne fără cancer din 1995.
Împărtășind povestea ei, Dyer a identificat aspecte ale dietei, nutriției și stilului de viață care pot avea un impact asupra supraviețuirii pe termen lung și a discutat abordări pentru evaluarea și luarea deciziilor cu privire la terapiile complementare. Ca parte a prezentării sale, Dyer a furnizat resursele de mai jos.
Rezumatul recomandărilor dietetice
Dieta joacă un rol mai mare în unele tipuri de cancer decât altele - de exemplu, cancerele de sân, colorectal și de prostată sunt considerate mai legate de dietă, în timp ce dieta se crede că joacă un rol mai mic în cancerul de creier.